獅子頭又稱四喜丸子，是蘇江楊州的特色傳統名菜，經典做法是將蟹肉及豬肉切成細末製成，以達到肉質鮮美、清香味醇的口感，據經驗老道的師傅所說，肥七瘦三的絞肉比例，才可以讓獅子頭軟嫩而不乾澀，再加入嫩豆腐、荸薺等食材一同捏製，口感更上一層樓，最後將其與鮮甜的白菜一同燉煮，經典的獅子頭隨即入味，看是要吃紅燒款還是清蒸款都行，親口品嚐去。（圖片來源/老北京炸醬麵）︱老北京炸醬麵（立即收藏❤️）老饕都推薦的道地...

在台北中山區的行天宮，是台北首屈一指的關帝廟，有不少人對於行天宮的印象就是拜拜、收驚、求籤，但其實這邊除了是尋求心靈慰藉的地方外，具有豐富特色的廟宇建築和在地的傳統文化更吸引許多慕名而來的觀光客們。但你知道嗎？其實這邊也是個美食天堂喔，不管是老字號口碑老店，還是新開幕就大受好評的美味餐廳，通通都有，因此許多人來到行天宮拜完拜後，就會來這邊享受美食呢！（圖片來源/木白甜點咖啡店）木白甜點咖啡店（看地...