即便不常吃鴨肉、不了解鴨肉，但總有聽過這款連老饕都讚不絕口的櫻桃鴨，這屬於鴨中頂級霸王的櫻桃鴨，難道真的是吃櫻桃長大的嗎？其實不然，由於鴨種源自英國的櫻桃谷，因此才得其名。而它之所以讓諸多食客為之瘋狂的原因，除了肉質細嫩、油脂豐厚之外，直接乾煎吃起來還有酷似和牛的口感，因此往往讓它成為高檔鴨肉料理的首選！常見的一鴨三吃太普通，一鴨N吃才是櫻桃鴨的精髓，若有時間的話，南部這些唯美的櫻桃鴨料理，絕對值...