銘師父餐廳
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    • 花蓮縣吉安鄉明義六街38巷22號
    • 03 858 1122
    • Taiwanese Cuisine Restaurants
    • Parking・Toilet

    • Closed・Opens at 03:30
    • Cash
    • 「用食物療癒人心」 銘師父餐廳,取主廚莊忠「銘」的最後一個字,人稱「銘師父」。從祖父到他, 三代人都廚師,傳承三代的廚師家庭,而現在接手銘師父餐廳的正是銘師父的兒子莊育賢,父子倆不變的是對在地食材的堅持,產地到餐桌的距離縮短,是新鮮也是環保減碳,餐廳內95%的食 材都來自花蓮,菜色依當季食材而變化,一年四季都能品嚐到不同菜系、不同食材的料理,像變魔術般滿足每位客人的味覺和視覺。

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