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【東部白斬雞美食】經典單純的口味最是百吃不膩,年節雞肉料理首選
白斬雞,是台灣人最愛的一道菜色,征服眾多台灣人的胃,這道起源自廣東的粵菜,在烹煮雞肉時,不做多餘的調味,在悶煮雞肉的過程中,保留了雞肉最原始的鮮味,火侯的拿捏更是功夫,不但要維持雞皮的完整,更讓肉質煮到最剛好最鮮嫩的熟度,如何熟而不過熟,又如何軟嫩而不至於血水殘留不熟,這就看出各家師傅的功力高低,想品嚐銷魂白斬雞料理,就到精選的東部白斬雞人氣店家吧。(圖片來源/LINE熱點用戶)● 熱門夯話題︱更...
2021年12月29日
基本資訊
花蓮縣鳳林鎮大雅街1號
03 877 1112
山產野菜餐廳
・休息中
・將於 週六02:00 開始營業
現金
聲明店家管理權
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【東部白斬雞美食】經典單純的口味最是百吃不膩,年節雞肉料理首選
白斬雞,是台灣人最愛的一道菜色,征服眾多台灣人的胃,這道起源自廣東的粵菜,在烹煮雞肉時,不做多餘的調味,在悶煮雞肉的過程中,保留了雞肉最原始的鮮味,火侯的拿捏更是功夫,不但要維持雞皮的完整,更讓肉質煮到最剛好最鮮嫩的熟度,如何熟而不過熟,又如何軟嫩而不至於血水殘留不熟,這就看出各家師傅的功力高低,想品嚐銷魂白斬雞料理,就到精選的東部白斬雞人氣店家吧。(圖片來源/LINE熱點用戶)● 熱門夯話題︱更...
2021年12月29日
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花蓮縣鳳林鎮大雅街1號
03 877 1112
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