皎白筍因為他白嫩的外型又被稱為美人腿，主要的盛產地在台北三芝以及南投埔里，種植於水田或是沼澤地當中，需要有良好的水質與土壤才能夠種植出鮮脆可口的美味皎白筍，茭白筍脆脆甜甜的好滋味是很多人喜愛的蔬菜，其營養價值高，含有多種微生物與礦物質，而且富含水份、熱量低、膳食纖維也很豐富對於想要減輕體重、促進消化或是想要清爽料理的朋友都是很不錯的選擇。（圖片來源/LINE熱點用戶）開飯 川食堂-敦化店（看地圖）...

有著濃濃酒香的醉雞，通常還會帶點QQ彈彈的肉凍，一口咬下，滑嫩的雞肉在嘴裡散發著酒氣清香，是許多宴會上的冷盤開胃菜。而這鮮嫩爽口的醉雞，通常會以紹興酒、花雕酒、紅露酒等等黃酒類去做醃漬，若是用米酒或高梁酒醃漬，吃起來的雞肉較為辛辣又嗆口。今天小編整理了幾間在北部就能吃到美味的醉雞料理店家，喜歡吃醉雞的朋友們還不趕快收藏起來喔！（圖片來源/戰鬥雞油雞醉雞-林口店）減脂人的最愛！清爽不胖的雞肉搭配爽脆...