你可曾聞過打開蝦醬後，撲鼻而來的腥臭味，讓你難以想像這又腥又臭的蝦醬，到底如何搖身一變成為餐桌上那道令人垂涎欲滴的料理？事實上，據資料顯示蝦醬是蝦膏的延伸品，在東南亞洲國家及越南，作為傳統副食品的蝦醬歷史實在過於悠久，而市面上多見的是蝦膏而非蝦醬，關鍵在於蝦醬會是以蝦膏為原料再佐以其他配料，煮成醬，方稱作蝦醬。好了，不聊歷史知識，這一味經常出現在泰式料理中，特別是蝦醬空心菜儼然成為必點招牌！此回就...

位於文心櫻花及文心中清之間的文華高中站，顧名思義其站外即是學府，周遭還有像是中山國中、大仁國小及重慶國小等學區，總而來說算是個文質彬彬的小區，如果想跑景點的話，走遠一點即可抵達中央公園，因為有著諸多學子的關係，此處的美食不是平價料理就是學生族聚餐愛吃的餐廳，若有機會，不妨當個一天的學生，到文華高中捷運站品嚐好料吧！（圖片來源/入口鬆餅 Pancake Zookoo）入口鬆餅 Pancake Zoo...