【中部人氣酸菜白肉鍋】老饕也推薦的酸香鍋物料理!中部人氣酸菜白肉鍋10選!
源自於東北的酸菜白肉鍋,是冬天裡極為熱門的聚餐佳餚,那有如煙囪般的特色鍋具以及酸香的湯頭,十足的代表著這道經典東北菜,其之所以可以征服眾人的原因,手工發酵的酸菜就是美味的關鍵,不添加任何醋精,讓它自然孕育出酸而不鹹的風味,再放入鍋湯中熬,口口都是清香鮮美不死鹹的味道,還不時有回甘的尾韻,相當迷人,配上切片的五花豬肉,冬天就這麼幸福的過。(圖片來源/劉家酸菜白肉鍋-斗六店)︱大東北天然發酵酸菜白肉鍋...
2021年11月22日