去過馬來西亞的人，一定知道那裏悶熱的氣候，雖常說天氣熱沒胃口，但是馬來西亞創造出他們獨特的風味料理，讓你再熱也開胃。馬來人利用東南亞的各式辛香料、熱帶水果，以完美比例搭配調和，不論是鹹食或是甜點，都讓人食慾大開，常見熱門料理如叻沙，炒粿條、椰漿飯等等，都會讓你一口接一口，停不下來的掃光桌上料理！想品嚐大馬料理，參考這次的精選名單準沒錯！（圖片來源/馬來舊台所）南部馬來西亞料理#1位在高雄左營的馬來...

新加坡菜的特色與多數南洋地區的料理並無太明顯的差異，只不過在口味上仍有些許細微的不同可尋，舉凡像是叻沙、肉骨茶、海南雞等南洋國家常見的通俗菜，新加坡總是能用自己獨特的調味烹飪出不一樣的風格，不僅如此，新加坡也有自己的著名地方美食，像是辣椒螃蟹、黑椒螃蟹等，這些來自南洋多國之間融合出來的料理，加上本土人氣的特色美食，造就了現今美食滿滿的新加坡菜，想品嚐的朋友，千萬別錯過這些好店。（圖片來源/星洲火鍋...

全國防疫升級‼減少群聚及不必要外出，餐點美食盡量外帶，大家齊心抗疫！ 海南雞飯，傳統上也有人稱它為「白雞飯」，雖然作法上類似於白斬雞，但那些微的不一樣就造就了它硬是比白斬雞的肉質水嫩細滑、口感更加清爽，更不用說用炒過的辛香料拌雞油雞汁而成的雞油飯了！身為美食之都的台南，在海南雞飯上表現的私毫不遜色於其他小吃，像是文青創意的「東馬海南雞飯」外帶包裝讓人超驚喜，而「馬來峰巴生肉骨茶」則是馬來西亞老闆家...