把米飯與高湯適當地調配，在煮到米飯稀軟前加入皮蛋、豬肉末及香菇碎，最道地的港式廣東粥就完成了！奢侈一點還可以加上老油條增添風味，美味度直線飆升，不過像這樣的經典廣東粥仍然無法滿足所有人的胃，想吃的豪華一點，那麼不妨試試加入各式海產一起熬煮的海鮮廣東粥，食材的鮮甜味都鎖在湯粥裡，口口都是精華，滿足度更上一層樓！雖說上述所及的兩種口味是最常見也最經典的廣東粥，不過也有像是加豬肝、蔬菜、肉片類型的口味，...

在螃蟹成長到最豐腴肥美的秋季，不品個幾次蟹怎麼行呢！？今日帶你來到中部地區，瀏覽一些當地的必吃螃蟹美食！「89帝王蟹專賣會館」如其名，堅守專賣活體帝王蟹料理，超浮誇如臉盆般大的蟹隻，即便膽固醇爆表也要吃到；「潼阪 帝王蟹黑毛牛 頂級燒烤」適合喜歡海陸雙享及食量大的朋友前往，超高級進口肉品與生猛螃蟹的組合，即便貴桑桑也在所不惜；「霸氣螃蟹海鮮粥」則是把豪華海鮮一併丟進粥鍋裡煮，不需多餘調味，每一口都...