把米飯與高湯適當地調配，在煮到米飯稀軟前加入皮蛋、豬肉末及香菇碎，最道地的港式廣東粥就完成了！奢侈一點還可以加上老油條增添風味，美味度直線飆升，不過像這樣的經典廣東粥仍然無法滿足所有人的胃，想吃的豪華一點，那麼不妨試試加入各式海產一起熬煮的海鮮廣東粥，食材的鮮甜味都鎖在湯粥裡，口口都是精華，滿足度更上一層樓！雖說上述所及的兩種口味是最常見也最經典的廣東粥，不過也有像是加豬肝、蔬菜、肉片類型的口味，看你喜歡哪一種，親自品嚐去就是。（圖片來源/拾捌號粥鋪-烏日本鋪）
拾捌號粥鋪-烏日本鋪
（圖片來源/拾捌號粥鋪-烏日本鋪）
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