羊肉雖然比起一般的三牲來的少見，卻意外的是冬天進補的極上好料，寒日裡只要開一鍋羊肉爐，不僅滋補養身還能暖心暖胃，當然，想在夏日品嚐羊肉料理也行，超下飯的沙茶羊肉或溫順的羊肉湯，不會過於膩口或上火，即便是炎熱的夏天，也會不禁地想來上好幾碗，更有店家取用羊肉結合創意手藝，烹飪出砂鍋羊肉麵及羊肉拉麵，想嚐鮮的朋友趕緊手刀前往，還有還有，傳統的羊肉羹及宵夜必點的孜然羊肉串也不可忘記，通通精選在名單內了！...

湯頭濃稠又帶點清甜口感的肉羹是不少人的心頭好，若你是資深的肉羹控，東台灣誠心推薦你幾間好去處。「洪家蒜味肉羹麻醬涼麵」採用高成本的新鮮活體豬肉製作，為的就是呈現天然的肉質鮮甜，那爽脆的肉羹搭配香稠的羹湯，續三碗都不是問題；「黃記肉羹肉粽」為傳承三代的老字號，除了料滿滿的肉羹湯，還有肉粽可以選擇，兩者一起點更是內行人的經典吃法，不可錯過；「宜蘭肉羹」則是採用進口的肉品製作，相較一般的肉羹更厚實且富有...