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【南部蓮藕美食】清甜粉脆、爽口解膩!南部蓮藕美食10選!
蓮藕的口感清甜脆口,可以直接吃也可以加熱烹調,其料理方式相當多元,無論是生食的甜脆還是煮熟後的鬆軟,都帶著清新爽口的味道,相當的解膩。蓮藕最嫩的地方位於尾端,適合做成涼拌菜,口感適中的中段則適合下鍋炒,頂部是蓮藕最硬的部位,通常會將其拍碎做成藕粉及蓮藕茶,不論你是想要來份清爽的涼拌蓮藕,還是香鬆的蓮藕熱菜,抑或是清爽止渴的蓮藕茶,今日精選的名單內,通通都找得到。(圖片來源/蓮藕大王-鼎中店)︱開飯...
2021年10月29日
基本資訊
嘉義市西區興達路321號
05 232 2985
台菜餐廳
www.facebook.com/...
・休息中
・將於 週二03:00 開始營業
現金
嘉義市西區,台式料理,14:00-17:00休息
聲明店家管理權
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【南部蓮藕美食】清甜粉脆、爽口解膩!南部蓮藕美食10選!
蓮藕的口感清甜脆口,可以直接吃也可以加熱烹調,其料理方式相當多元,無論是生食的甜脆還是煮熟後的鬆軟,都帶著清新爽口的味道,相當的解膩。蓮藕最嫩的地方位於尾端,適合做成涼拌菜,口感適中的中段則適合下鍋炒,頂部是蓮藕最硬的部位,通常會將其拍碎做成藕粉及蓮藕茶,不論你是想要來份清爽的涼拌蓮藕,還是香鬆的蓮藕熱菜,抑或是清爽止渴的蓮藕茶,今日精選的名單內,通通都找得到。(圖片來源/蓮藕大王-鼎中店)︱開飯...
2021年10月29日
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嘉義市西區興達路321號
05 232 2985
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・將於 週二03:00 開始營業
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