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【中部蝦醬料理】入菜後只有美味!8間台中蝦醬料理這邊看!
你可曾聞過打開蝦醬後,撲鼻而來的腥臭味,讓你難以想像這又腥又臭的蝦醬,到底如何搖身一變成為餐桌上那道令人垂涎欲滴的料理?事實上,據資料顯示蝦醬是蝦膏的延伸品,在東南亞洲國家及越南,作為傳統副食品的蝦醬歷史實在過於悠久,而市面上多見的是蝦膏而非蝦醬,關鍵在於蝦醬會是以蝦膏為原料再佐以其他配料,煮成醬,方稱作蝦醬。好了,不聊歷史知識,這一味經常出現在泰式料理中,特別是蝦醬空心菜儼然成為必點招牌!此回就...
2021年7月25日
基本資訊
台中市西區向上路一段400號
04 2320 6963
泰式料理
www.facebook.com/...
・休息中
・將於 週五03:00 開始營業
現金
台中市西區,泰式料理
聲明店家管理權
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【中部蝦醬料理】入菜後只有美味!8間台中蝦醬料理這邊看!
你可曾聞過打開蝦醬後,撲鼻而來的腥臭味,讓你難以想像這又腥又臭的蝦醬,到底如何搖身一變成為餐桌上那道令人垂涎欲滴的料理?事實上,據資料顯示蝦醬是蝦膏的延伸品,在東南亞洲國家及越南,作為傳統副食品的蝦醬歷史實在過於悠久,而市面上多見的是蝦膏而非蝦醬,關鍵在於蝦醬會是以蝦膏為原料再佐以其他配料,煮成醬,方稱作蝦醬。好了,不聊歷史知識,這一味經常出現在泰式料理中,特別是蝦醬空心菜儼然成為必點招牌!此回就...
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