吃素雖然並不是多數人的取向，但吃多了重鹽重油重調料的葷食，偶爾還是會想換個口味吃些素菜，雖然素菜看似清淡無味，但其實不少素食餐廳的仿肉製品味道一點也不輸葷食，還能翻玩出各種創意的新奇料理，不只素食主義者喜歡，連肉食控也會超愛！想品嚐到這樣精美又健康的素菜，南部這幾間餐廳必訪無疑，如果今晚不知道吃什麼，呷菜就對了！（圖片來源/妙善公主素食養心鍋）大素園素食館（看地圖）傳承六十年的好手藝！各式創意素食...

在大魚大肉的主流飲食潮流下，素食的選擇雖然小眾，但卻意外的給人莫大的驚喜！往平價一點的素食料理看，除了價格公道、經濟實惠外，蔬菜的選擇跟美味程度可一點都不折扣，而遠眺精緻類的素菜館，除了精巧多變的菜料，不少名物都是廚師的創意之作，走的是更為細緻精美的路線，簡直色香味俱全啊！今天你想換點口味嗎？來台南這些素菜館試試吧！（圖片來源/䊆是蔬食）䊆是蔬食（看地圖）（圖片來源/䊆是蔬食）田園素食餐廳（看地圖...