Ｑ彈滑順的細油麵與稍稍川燙後的豆芽菜，淋上去腥提味的蒜泥、烏醋、特製肉燥，撒上些許香菜、加入蝦子熬煮的高湯，最後再擺放一尾火燒蝦，一碗看似簡單，卻須細膩製作每一道步驟才能完美呈現的百年美食擔仔麵，吸引不少老饕，甚至外國遊客，只為了品嚐這一碗麵而特別遠道而來。身為國際知名的台灣經典美食，完全不用擔心在發源地台南以外的縣市吃不到道地擔仔麵。今日介紹台中十間擔仔麵名店，讓我們一起品嚐道地台南好味道！（圖...

切仔麵做為台灣傳統麵食裡的經典，近乎是所有人從小吃到大的麵料理，方便又親民的特性真的很難讓人拒絕它的美味，經濟又實惠的價格更是小資族與學生族們的一大福音，像這樣令人懷念的味道，偶爾真的很想再回味一下，若你也是切仔麵的死忠粉，那麼台中這些人氣店家可千萬不能錯過！別看店面似乎低調樸實，大家找翻天的隱藏版美食通常就躲在這種小店裡呢！話不多說，快去享用這些店裡令人驚艷不已的切仔麵吧。（圖片來源/敏切仔麵）...