富含膠原蛋白的鳳爪又稱雞腳，一直以來都是解饞時的必備好料，尤其是鳳爪掌心那嫩彈的肉球，真的會越吃越上癮，在飯局下酒或深夜追劇時，冰箱裡只要有一盒鳳爪，基本上很難不被秒殺！那滷的極為透徹的鳳爪，輕輕用嘴巴一咬就可以把骨頭跟雞皮分開，滿滿的膠質及滷汁的鹹香隨即四散在口中，軟嫩又彈牙；也有那種滷到骨頭整個軟掉的超入味鳳爪，骨頭都能直接吞，簡直就是化骨綿掌！只能說吃得到鳳爪的人，真的是很有口福啊！（圖片來...