鍋燒意麵是極具代表性的台灣平民美食，一直很受到台灣人的喜愛，在許多小吃店都能夠吃到，一碗鍋燒意麵，費時熬煮的鮮甜湯頭與炸過微硬口感的麵體是關鍵，當然豐富的配料也不能少，以親民的價格就能夠飽餐一頓，成為許多人三餐、點心或是宵夜的首選，來到鍋燒意麵的始祖地南臺灣，定不能錯過這次介紹的人氣鍋燒意麵店家！（圖片來源/食在福鍋燒意麵-高雄四維店）︱古早味鍋燒意麵（看地圖）道地鰹魚風味的招牌湯頭，有炸魚、麵麩...