台灣的竹筍種類繁多，一年四季皆能吃到筍子料理，春季出產箭筍；夏季則出產麻筍、桂竹筍、綠竹筍、烏殼綠；還有冬季的冬筍等等，清脆甘甜的好滋味讓許多人都愛不釋手，根據竹筍的種類作法也會有所不同，消暑開胃的涼拌綠竹筍、或是適合快炒的箭筍、還有適合滷肉、或是製成筍乾的麻竹筍桂竹筍，每一樣都十分美味，竹筍營養價值高且低卡高纖，更是維持身材的好選擇！（圖片來源/LINE熱點用戶） | 鵝肉先生（看地圖）東台灣人...