話說台南的魚類料理還真不少，像是土魠魚羹、鱔魚意麵、虱目魚湯都是名物！而身為美食大熔爐的台南，日式魚類的佳餚也不會少的，像什麼鮭魚鮪魚旗魚生魚片樣樣來，章魚燒更是路邊就輕鬆買的到，話雖如此，這回先讓我們聚焦在豪華熟食「鰻魚飯」吧！

圖片提供/魚バカ壽司【心理測驗】坐在迴轉壽司店內，你最想拿哪一盤壽司？測你最近的健康指數。A) 滑嫩Q彈鮭魚壽司B) 新鮮可口海膽壽司C) 口感細緻鰻魚壽司 VD) 肉質甜美鮮蝦壽司坐在迴轉壽司店內，最想吃鰻魚壽司的你，最近健康指數有80分！你是個健康寶寶，雖然各方面的狀態看起來不錯，不過可別仗著「自我感覺良好」，而忽略掉了應有的保養，多多喝水、定時吃飯，讓煩惱遠離萬事就OK！而你愛吃的鰻魚營養價...