所謂台南正港鹹粥是以虱目魚肉、土魠魚為主角，以芹菜、油蔥酥增添湯頭風味；有些店家主打澎湃海鮮，店名便叫海產粥，但湯飯精神不變，重點是從早到晚24小時都能吃得到鹹粥，哪些是在地人的心頭好，跟著台南美食達人Samuel，看看哪些是宵夜場必吃鹹粥！ ▎富鴻魚肚小吃富鴻是台南人的廚房，熱炒種類豐富，出菜迅速，價格更是佛系！清香的海產粥是夜歸人的療癒選擇，海鮮料外，大量的筍絲讓口感多了纖維層次。也值得一書的...

說到粥品總是會直覺回想起小時候的清粥小菜，一碗清粥搭配幾樣小菜，普羅大眾認為的粥品就是這麼簡單的存在，但台中以超浮誇宵夜聞名的「霸氣螃蟹海鮮粥」（西屯店／大里店／漢口店）卻顛覆了大眾對粥品的想像，全台獨創一人獨享的花蟹粥就在這裡！ 「霸氣螃蟹海鮮粥」在台中共有三間分店，而位在西屯路上的霸氣螃蟹海鮮粥以黑底藍字為它的代表色，看似低調卻詼諧地在外牆上寫上：「醫生說我牙不好，一生只能吃軟飯」，讓人還沒走...

臺灣四面環海，又有寒暖流交會，漁業發展非常發達，其中又以南部最為蓬勃，因此在南部總是可以吃到最新鮮最多種的海鮮，其中又以南部24小時都吃的到的海產粥最受歡迎。以用心慢熬的高湯融合了蚵仔、花枝、蝦、蛤蜊、虱目魚等新鮮美味，再加入軟糯的白米飯，稍微燉煮後，白米飯吸滿了高湯和海鮮的精華，隨時隨地來上一碗都能感受到無比的幸福。今天整理了10間在南部超夯的海產粥，喜歡吃海鮮的朋友千萬不要錯過了喔！（圖片來源...

全國防疫升級‼減少群聚及不必要外出，餐點美食盡量外帶，大家齊心抗疫！有著全台美食之都美譽的台南，好料當然晝夜不分都吃的到，從當地的特色早餐牛肉湯，到三更半夜都還營業著的鹹粥店，處處都難逃美食的夾擊，尤其夜深的台南，宵夜場絕對會讓你大吃一驚，有道地的魚肚、鹹粥、海產粥，也有名揚天下的特產米糕，豆漿、串燒這種宵夜常客也找的到，種類多到吃個宵夜也會產生選擇障礙，只能說台南真的是很有口福的一座城市呢！（圖...