在義大利當地，佛卡夏就如同台灣的蔥油餅般親民常見，其通常為扁平狀或蓬鬆狀，麵包體會撒上香草、鹽巴、番茄、火腿等配料，再刷上一層層的橄欖油進烤箱烘烤，出爐的佛卡夏表皮呈現金黃並略帶彈性，口感則鬆軟厚實，單吃或夾雜其他食材一起入口都很合適，想用舌尖品味這股「義」國的麵包之最，就到今日精選的店家挑選。（圖片來源/Woopen木盆-文化加盟門市）南部佛卡夏推薦享受零負擔蔬食最純淨的美味！佛卡夏加紅茶拿鐵堪...