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【南部人氣佛卡夏】風味滿點的蓬鬆麵包!體驗義大利人的明星美食!

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更新於 2022年8月15日 17:41
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在義大利當地,佛卡夏就如同台灣的蔥油餅般親民常見,其通常為扁平狀或蓬鬆狀,麵包體會撒上香草、鹽巴、番茄、火腿等配料,再刷上一層層的橄欖油進烤箱烘烤,出爐的佛卡夏表皮呈現金黃並略帶彈性,口感則鬆軟厚實,單吃或夾雜其他食材一起入口都很合適,想用舌尖品味這股「義」國的麵包之最,就到今日精選的店家挑選。(圖片來源/Woopen木盆-文化加盟門市

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