吃火鍋究竟評比的是湯頭還是肉質，相信這個問題一定有不少朋友在私下討論過，倘若湯底出色肉質卻稍嫌普通，這樣的火鍋店是否能擄獲你的芳心，還是你會選擇肉質鮮嫩湯頭平平的火鍋店下手呢？假如你也是像這樣吃個火鍋要精打細算的人，今天就幫你整理了幾間一吃成主顧的涮涮鍋店，到訪這些人氣店家如果不知該如何選擇湯頭，就直接往人氣湯底下手就對！特別的是，這次精選店家的招牌肉品都是頂級和牛，來這吃火鍋不好好大啖和牛真對不...

參鈷咚鍋物專賣店 位在左營大路臨海德路口，是今年7月新開的火鍋料理專賣店，主打現熬慢燉超濃厚湯底與每日新鮮採買的海陸食材，店內裝潢設計更是質感滿分，在充滿古意的舊城區，如此兼具美味與質感又平價的鍋物專賣店，簡直是左營美食一大福音。(攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有)❖食材湯底樣樣講究 新鮮原味一口接一口參鈷咚鍋物專賣店 坐落在熱鬧的左營大路上，這店名猛一看不明其義，原來是取自古時...