吃火鍋究竟評比的是湯頭還是肉質，相信這個問題一定有不少朋友在私下討論過，倘若湯底出色肉質卻稍嫌普通，這樣的火鍋店是否能擄獲你的芳心，還是你會選擇肉質鮮嫩湯頭平平的火鍋店下手呢？假如你也是像這樣吃個火鍋要精打細算的人，今天就幫你整理了幾間一吃成主顧的涮涮鍋店，到訪這些人氣店家如果不知該如何選擇湯頭，就直接往人氣湯底下手就對！特別的是，這次精選店家的招牌肉品都是頂級和牛，來這吃火鍋不好好大啖和牛真對不起自己，那鮮嫩肉質搭上不馬虎的湯底，難怪人氣一直居高不下了！（圖片來源/上官木桶鍋-高雄裕誠加盟店）
上官木桶鍋-高雄裕誠加盟店
樁涮 HOT POT 高雄同盟店
舞古賀涮涮屋/火鍋-高雄華榮店
銅花精緻涮涮鍋-高雄左營店
久朗豐 Cheer Full Pot 涮涮鍋/壽喜燒
熟鍋
輕井澤-中華西路店
黑毛屋-台南新天地店