串燒，將食材用竹籤串起，稍稍簡單調味後，擺上火爐。不同的食材在火爐上都有著不同的時間，要燒烤多久則完全憑藉著串燒師傅的經驗，是十分具有職人專業的一種庶民料理。看著火爐上的炭火，隨著肉汁滴下越燒越旺，食材的香味也越發濃烈誘人。烤好後，食材上附著的焦香混和本身的氣味四散橫溢，一串串都被烤得油油亮亮的，嗅覺與視覺上的雙重衝擊，更是讓人食慾大開。趁著熱氣騰騰時大口咬下，再吞下一口冰涼的啤酒，保證幸福感爆表...