串燒，將食材用竹籤串起，稍稍簡單調味後，擺上火爐。不同的食材在火爐上都有著不同的時間，要燒烤多久則完全憑藉著串燒師傅的經驗，是十分具有職人專業的一種庶民料理。看著火爐上的炭火，隨著肉汁滴下越燒越旺，食材的香味也越發濃烈誘人。烤好後，食材上附著的焦香混和本身的氣味四散橫溢，一串串都被烤得油油亮亮的，嗅覺與視覺上的雙重衝擊，更是讓人食慾大開。趁著熱氣騰騰時大口咬下，再吞下一口冰涼的啤酒，保證幸福感爆表。快到我們精選的台北串燒店家來品嚐串燒職人的好手藝吧！（圖片來源/$ Kebabs麻串 露天串燒生啤$ ）
價格平實、種類多元的串燒店！還有貓飯跟茶泡飯吃到飽！
信義區｜Kebabs麻串 露天串燒生啤
露天吃串燒超chill！獨特香麻及麻辣口味，嗜辣者絕對不可錯過！
大安區｜大村武串燒居酒屋-大安店
在濃濃的日式風情中享用串燒！除了多款清酒選擇，還有2小時梅酒喝到飽！
中山區｜頑 燒鳥
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大安區｜品都串燒
人氣爆表的平價炭火串燒店！親民的價格讓人放心吃個過癮！
大安區｜年三十鐵板串燒居酒屋
台灣少見的鐵板串燒料理！著重精緻原味的調理方式，更吃得出食材特色與風味！
大安區｜一杯起鐵板串燒
寵物友善的串燒店！餐點、氛圍、價格都無可挑惕的人氣店家！
萬華區｜元味串燒
歷久彌新的四十年好味道！老闆的燒烤功力讓食材在要焦與不焦間取得絕妙平衡！
松山區｜吳留手串燒居酒屋-市民店
日式人氣居酒屋名店！每一道菜都毫無地雷，讓人死心踏地的回頭再訪！
松山區｜店小二の聚飽盒
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