NewTipsImg

Pocket lists and articles search are available now!

新竹肉圓才是王道!想到就會流口水的好滋味🤤
1012
0
4 Stores・2023.09.01

新竹肉圓才是王道!想到就會流口水的好滋味🤤

肉圓,大家幾乎都會想到彰化肉圓,身為新竹人的我必須說:新竹肉圓才是真理啊~~~

南北做法超不同,表皮都有炸的,不過新竹蒸的偏多。

重點是內餡!彰化內餡都是醬油跟筍子加肉居多,新竹是紅酒糟肉!!!

淋上紅色的甜辣醬,真的是讓我想到就會流口水的好滋味啊~

  • 鷹王肉圓
    Taiwanese Vermicelli
    5
    (9 reviews)
    新竹市香山區
    +1

    鷹王肉圓是我心目中的第一名!位於新竹空軍基地附近,外表低調,但口碑卻相當亮眼。Google上擁有5000多條評論,平均評分高達4.4分,也是新竹在地人力推的美食!

    最經典的是肉圓,外皮酥脆,內餡Q彈有嚼勁。特別的是,肉圓內的紅糟肉帶著獨特的香氣,再加上搭配的烤香腸,簡直是絕配。老闆大方地提供滿滿一碗的蒜泥,增添了濃郁的蒜香。

    此外,鷹王肉圓的紅糟肉圓皮不會太厚,保持了Q彈的口感,內餡更是美味。

    炭烤香腸則帶著濃郁的炭火香氣,肉質鮮美,也是必點美食之一。

  • 竹蓮肉圓
    Taiwanese Vermicelli
    no review
    新竹市東區

    竹蓮肉圓位於西大路上,是新竹三大肉圓之一,而且價格超親民,兩顆肉圓只要45元。再搭配上一碗肉骨湯,這美味的庶民料理就完美了💯

    竹蓮肉圓外皮薄而Q彈,內餡則是以紅糟豬肉為主,鮮嫩的口感中帶有一絲酒香。最令人驚艷的是店家特製的醬料,甜、辣、香,絕對是肉圓的完美拍檔。如果你在新竹肚子餓了,不妨來品味這份地道的美食。而且它離竹蓮市場只有短短的三百公尺,竹蓮市場也是許多媽媽們愛逛的地方XD

    這裡的魚羹湯顏色是真實的,不含任何漂白劑。新竹的美味就是如此樸實無華,絕對值得一試! 😋🍲👌

  • 內媽祖廟口肉圓
    Taiwanese Vermicelli
    5
    (11 reviews)
    新竹市北區

    內媽祖廟旁的廟口肉圓,有人叫它內馬祖廟口肉圓,也有人簡稱為廟口肉圓。

    這家肉圓店位於新竹西門街,旁邊還有專用停車場,而光顧這家肉圓店的客人可以享有半小時免費停車的福利喔!

    內媽祖廟口肉圓的特別之處在於,你可以點一顆單獨的肉圓,價格只需25元。這顆肉圓的特色是皮薄且Q彈,一口咬下就能品味到滿口的紅糟肉和蔥的香氣。

    他們家的貢丸湯也很好喝~可以點來配著肉圓一起吃😍

  • 飛龍肉圓
    Ba-Wan (Taiwanese Meatball Dumpling)
    no review
    新竹市北區

    如果你想試試口味獨特的肉圓,那可以吃這間“飛龍肉圓”,就在新竹大遠百後方。

    這家小吃店以其簡單而美味的餐點而聞名,主打菜單就是肉圓和貢丸湯。飛龍肉圓的肉圓雖然個頭不算大,但一口咬下去,你會立刻感受到驚喜的美味。陳飛龍老闆於民國53年開始經營這家飛龍肉圓,他們的肉圓偏小,餡料不多,但內餡中夾雜著栗子和蔥,這種獨特的口感在新竹的肉圓中算是獨樹一幟的。

    重點是他的貢丸湯非常好喝!雖然說新竹沒有不好吃的貢丸啦~但這間貢丸真的不簡單。

Pocket Lists

• The content of the Pocket List must comply with laws, observe public policy, or not include any content LINE regards as inappropriate. LINE SPOT has the right to adjust or delete the Pocket Lists you made, and you shall take all related responsibilities and indemnify LINE against any cost and damages. • This page is edited by users, LINE SPOT is not responsible for this edited content. •Pocket List ID: yxZxn8wWgv