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小農文青地圖
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9 Stores・2024.03.20

小農文青地圖

花蓮為全台灣最大的有機農業之都,不僅出產好米,還有許多小農放感情栽培出來的產物,如木鱉果、原民野菜、文旦等,為了推廣在地農產,小農們每週北上擺攤,熱情介紹花蓮有機作物。現在也可以加入官方帳號,接收第一手資訊,直接向產地訂購,品嚐來自花蓮的好滋味!

  • +6

    樂天知命的小農堅持有機耕種,成就對環境的尊重與自然之美

    天賜糧源可說是花蓮富里的寶地!從羅山瀑布流淌而下的溪水灌溉著每一塊土地,這裡不僅有茂盛的綠色田野,還能見到鷺鷥和水鴨在其中穿梭。在羅山有機村、永豐村和豐南村這些擁有獨立水源和天然屏障的村莊中,這裡的土壤深黑且富含有機質,加上清澈的麥飯石礦區水源,成就了名揚四海的富里有機米。天賜糧源出產的139號稻米,可謂傳統與現代的完美結合,擁有獨特的Q軟口感和高甜度,無論是作為日常食用還是製作壽司,都是絕佳的選擇。139號稻米更是成為台灣外銷日本的指定品種,深受國內外消費者的喜愛。

    來到這裡除了能夠選購好米,也可以依不同的季節參與插秧、割稻、碾米等體驗,了解農夫粒粒皆辛苦的過程。

  • 美好花生
    Desserts & Dessert Soup
    no review
    花蓮縣鳳林鎮

    鳳林好花生加上媽媽好手藝,成就懷念的樸質好味

    位於鳳林的美好花生,四周被翠綠的田野圍繞,傳承於婆婆-鍾媽媽的炒花生手藝,老闆娘就開始學習如何挑選最好的花生、掌握火候,為的就是做出一盤鹹香酥脆、簡單好吃的鹹酥花生仁。

    除了難以往懷的經典鹽酥花生仁外,還有花生醬、花生油、花生糖和牛軋糖等,在包裝上也變得更有設計感,不管年輕人或是長輩都能夠走進店裡選購自己喜愛的花生商品。老闆娘說,希望不管貧富老小,都可以坐在明亮的店內品嚐一碗樸實的花生湯。具有策展背景的老闆娘,在店裡還設置了藝文空間,每年舉辦各種展覽,包括生活工藝、飲食文化,還有各種藝術形式。希望藉由這些活動,讓農業和藝術在大家的生活中融為一體。

  • 御皇米企業有限公司
    Local Specialties
    5
    (1 reviews)
    花蓮縣富里鄉

    富里地區的優質土壤與水質,產出花東最純淨的稻米

    御皇米的前身可追溯至西元1899年成立的東里碾米廠,當時以古名「大庄」聞名於富里,地處秀姑巒溪沿岸,享有肥沃土地與豐沛水力,為台灣優質好米的理想種植環境。這片土地見證了台灣農業社會的開墾史,農民們集耕集作、收割、碾米,再將產品外銷,各家庭在這裡緊密相連。

    御皇米秉持著對土地的用心關懷與對稻苗的細心照顧,代代傳承曾祖父的理念,延續著跨越一世紀的故事,薪火相傳,走進御皇米總店,除了一般家用的袋裝米,也有精緻小巧的送禮選擇,像客家花布包、小福袋等等,買回家送給親朋好友超適合的。

  • 木瓜山咖啡
    Café
    4.9
    (60 reviews)
    花蓮縣花蓮市
    外帶
    外送

    隔絕城市喧囂,好咖啡、手工甜點與貓相伴的咖啡店

    位於中福路的木瓜山咖啡,深受許多咖啡迷的青睞。每過中午,品咖啡的人潮總會絡繹不絕的湧來,有專程來買豆子的人,也有人想坐下來靜靜喝杯手沖咖啡或是吃口手工甜點,對於咖啡亦或是對咖啡廳的嚮往及需求,在這裡都能得到滿足。

    最初老闆娘是從高雄搬來花蓮,因曾經在咖啡廳工作的經驗,讓她毅然決然地經營一間屬於自己的咖啡廳。老闆娘喜歡做甜點,加上爸爸也喜歡烘豆子,每每在烘豆時,窗外望去的便是壯闊的木瓜山,在這些因緣際會之下,促成了木瓜山咖啡的誕生。

    店內的單品手沖,每一款嚐過都讓人印象深刻。音樂家系列的莫札特便有著獨特的莓果香氣,中段淺中焙的微酸口感十分清爽,再帶出尾蘊淡淡的咖啡香,留在腔間久久未散。若是比較不習慣喝咖啡,店裡也有其他飲品可以做選擇,像蜂蜜奇亞籽、抹茶牛奶、可可牛奶等眾多飲品也都很受到顧客的歡迎。

    除了餐點,店內也還有許多特色擺設,有專門一櫃擺放了多款的精美波蘭陶瓷杯,厚實的胚體配上艷麗多樣的花色,塑造出獨樹一格的陶瓷風格。只要點單品手沖咖啡,就會使用波蘭陶杯作為搭配,看上去十分愜意。如果想要購買波蘭陶,店內也有提供各種款式可以做挑選。

  • 集大陳
    Local Specialties
    no review
    花蓮縣花蓮市

    濃濃眷村文化,提供大陳人豐富節氣飲食、社區綠色導覽與特色伴手禮

    一群來自花蓮大陳一村的年輕人,他們來自不同的國家和領域,但共同對「社會創新」充滿熱情。於是,他們聯手創立了社區文化品牌「集大陳」,致力於收集來自全台灣大陳的人、事、物,並傳承發揚大陳的多元文化。他們的目標不僅在花蓮扎根,更希望能影響其他大陳人的後代,在全台灣的大陳新村中蔓延開來。他們渴望打造一個充滿包容、安全、韌性和永續特質的多元民族文化,為社區帶來嶄新的活力。

    大陳飲食依循節氣而行,每到夏天,家家戶戶會曬老薑備用,因為大陳一村以前多是討海人,捕魚時身上會沾染寒氣,回到家便會煮薑茶祛寒,大陳人坐月子也會吃薑茶麵調理身體,因此薑是大陳料理中很重要的元素。

    來到大陳除了可以參與社區導覽,認識這個特殊的小眾文化,他們也推出了包裝超可愛的薑茶和鳳梨老酒,帶回去送朋友超棒。

  • 後山‧山後故事館
    Other Exhibitions
    5
    (1 reviews)
    花蓮縣吉安鄉

    匯集宜蘭、花蓮和台東特色產品的展示與銷售中心,品味東部文化的豐富性及多樣性

    後山山後故事館距離花蓮火車站只需約20分鐘車程,鄰近新天堂樂園、貨櫃屋星巴克以及台開新農場等熱門景點。這裡的馬路寬闊,隨處可見路邊停車位,地理位置十分優越。

    後山山後故事館共分為三層。一樓是輕食咖啡館和農特產品展售中心,二、三樓則是花蓮目前發展的產業技術展示中心,包括石材展覽和3D列印技術等常態性展覽。

    農特產品展售中心的商品種類非常豐富,除了花蓮好米、紅藜麥、剝皮辣椒、麻糬等食品類伴手禮外,還有用竹子、木頭和石頭等材料製作的工藝品。附近還有一個簡單的親子遊戲區,讓遊客可以在這裡輕鬆地享受購物樂趣,省去了到處奔波的時間,也可以提前預約DIY體驗喔!

  • 岳鴻工作坊
    Gift Shops
    no review
    花蓮縣秀林鄉

    由三代力量共同編織、傳承文化技藝的編織工坊

    岳鴻工作坊是一個由三代人共同打造的編織工坊,他們一直致力於傳承文化技藝。這個工坊的第一代是阿嬤的媽媽,現在則由岳鴻阿嬤、岳鴻姨婆以及阿嬤的女兒淑茹三位織女共同經營。顧客們都親切地稱呼她們為「阿嬤、姨婆、阿姨」。她們勇於嘗試新事物,用大膽鮮豔的色彩編織布料,因此贏得了許多顧客的喜愛,也讓她們對自己的品牌更有信心。

    老奶奶留下的傳統布料,是以白色苧麻為底,紋樣圖案主要是彩虹橋和菱形紋,呈現太魯閣族的特色,這塊布牽起三代人,成就了這個編織工坊。這些編織不僅代表了一家人的愛,也承載了珍貴的文化傳承。透過這些編織作品,他們將文化技藝代代相傳,讓更多人認識並珍惜這項傳統工藝。

  • 舞鶴茶園X公主咖啡
    Café
    5
    (62 reviews)
    花蓮縣瑞穗鄉

    公主咖啡園觀光導覽及體驗活動,全家大小一起與大自然互動

    公主咖啡位在花蓮瑞穗,創辦人陳韻庭和丈夫回到家鄉,決心守護這片無污染的土地。老闆娘曾獲得「舞鶴公主」的榮銜,推廣家鄉的茶葉和咖啡。

    舞鶴茶園公主咖啡更是一個充滿浪漫氛圍的打卡勝地,來訪的客人可以享用美味的餐點、甜點、咖啡和高品質的茶品。此外,還可以購買精美的茶罐伴手禮,並在現場品嚐茶品。現場還提供美麗的阿美族頭飾,讓遊客在茶田前變身為阿美族公主,留下美麗的照片。

  • 原生好物農場
    Tourist Farms
    no review
    花蓮縣壽豐鄉

    有機農法不噴灑一滴農藥,栽種季節性蔬果和原住民野菜

    在台北希望廣場或花博市集上,你總能碰到一位說話標準又有力的農夫,他就是陸軍上校退伍的周畢英書。因為妻子的家人在花蓮從事有機農業,他開始在市集幫忙賣菜。慢慢地,他對農業越來越感興趣,最終決定成為一位全職農夫。

    原生好物主要銷售的農產品包括夏季美濃瓜、西瓜、冬季玉女小番茄、網紋瓜、山葵、小黃瓜、食用百合、竹荀、蓮藕、地瓜等有機蔬菜,還有原住民特色作物如木鱉果、樹豆、龍葵等。此外,他還提供農場導覽、果菜採摘體驗和推廣阿美族美食等服務。

    記得先加入原生好物的官方帳號,獲得最新的擺攤資訊,也可以詢問預約到農場參觀體驗唷!

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