NewTipsImg

Pocket lists and articles search are available now!

台北的中國特色美食~從廣西螺螄粉到西藏羊肉鍋都有
11.1 thousand
28
6 Stores・2023.04.17

台北的中國特色美食~從廣西螺螄粉到西藏羊肉鍋都有

因為網路關係,很常看到中國各地的特色美食

從台灣人超愛的川渝麻辣到廣西柳州的螺螄粉都是常常看到的中國特色美食

這篇口袋名單介紹台北的幾個中國特色美食

從四川重慶到西藏的特色美食都有喔收藏起來

⭐️川渝地區⭐️

重慶萬州-水貨烤魚

重慶-蜀留香重慶酸辣粉

⭐️西北地區⭐️

西藏-青丹扎西

陜西-秦味館

⭐️西南地區⭐️

廣西柳州-小螺波螺螄粉

雲南-云滇過橋米線

  • 水貨炭火烤魚-中和店
    Hot Pot BBQ
    4.7
    (98 reviews)
    新北市中和區
    +2

    📍重慶菜 | 烤魚火鍋

    炭火烤魚起源於重慶萬州,在川蜀一帶超級受歡迎

    烤過的魚加上麻辣鍋的料理方式火烤一次滿足

    水貨的豆花烤魚真的很還原了

    先選擇想吃的烤魚口味

    再選擇加購配菜

    接著可以選擇加點肉片及主食

    酥香的烤魚放在麻辣鍋裡面煮會越煮越好吃

    酥脆的魚皮搭配麻辣的鍋底超下飯

    點的配菜是先燙熟了層才上桌的

    要吃時放到鍋裡煮一下吸收麻辣香氣就可以吃

    魚吃的差不多後可以煮肉片當成麻辣火鍋的吃法

    吃起來真的很豐富很有滿足感

    水貨也有不辣的菜色

    重慶手撕雞是一整隻炸雞,非常酥香好吃,推薦👍

    不推抄手麵,居然是水餃,麵條也很軟爛,不推薦點

  • 小螺波螺螄粉 公館店
    Other Chinese Cuisine
    no review
    台北市中正區
    +5

    📍廣西柳州 | 螺螄粉

    現在網路都買不到螺螄粉了,想念螺螄粉的一定要道小螺波吃吃

    小螺波台北有多間分店,永和/慶城/公館/西門

    門口就能聞到螺螄粉獨有的味道~~⁡

    菜單上口味不少

    還可以客製化要多酸多辣

    不要香菜蔥花也可以勾選喔

    怕被辣到選了兩種飲料,小螺波豆奶和港式利賓納

    豆奶是那種傳統甜豆奶的味道,不是豆漿那種感覺

    利賓納是黑醋栗加上七喜

    喝起來是很清爽解膩的感覺

    而且真的是很有特色外面喝不太到

    螺螄粉都會有7基本配料

    脆木耳絲、農家酸筍、炸花生、炸腐竹、酸豆角、鵪鶉蛋、米線

    配料們真的很多

    尤其是小螺波的腐竹真的很大片,泡進湯裡吸湯超好吃的

    經典雙拼大推,脆脆皮的皮真的超級無敵脆,香香肥腸外酥內嫩,泡在湯裡吃也很好吃

  • 蜀留香正宗重慶手工酸辣粉-民權店
    Noodle Stalls & Noodle Stores
    5
    (1 reviews)
    台北市中山區

    📍重慶菜 | 酸辣粉

    

    這家酸辣粉已經是我現在到行天宮必吃的美食了

    菜單品項很多

    主要就是酸辣粉、米線﹐及其他小菜湯品、滷味

    蠻多客人都推薦口水雞,滷味也是推薦菜色喔

    

    泡椒雞雜酸辣粉﹐雞雜給的量不少

    雞雜的部分是雞心跟雞胗﹐都切的小小的很好入口﹐也沒有腥味

    

    肥腸酸辣粉的腸子給的很多

    而且處理的很乾淨﹐也滷得很好咀嚼

    肥腸味道也不錯,不會弄得像滷大腸,和粉搭配得很好

    

    酸辣粉有酸豆角、花生、絞肉紹子

    我好喜歡酸豆角的酸香味跟口感

    而且紅薯粉非常Q彈﹐不會像有些店家為了方便泡太久弄得過軟的問題

    湯頭還喝得出陳醋那種特殊的酸香味

    不愛紅薯粉的還可以試試看米線,唆粉的感覺太好了 

  • 云滇雲南過橋米線 (台北光復店)
    Yunnan Cuisine
    5
    (1 reviews)
    台北市大安區

    📍雲南菜|米線

    雲南人最喜歡的主食就是米線了

    云滇的過橋米線是滾燙的湯底,要自己加肉片、青菜、米線

    儀式感滿滿~

    湯頭是清淡的雞湯,喜歡清湯的會很喜歡

    也可以最愛加上辣醬調整口味

    雲南人愛吃的小鍋米線也有

    海鮮米線的湯底是蒜味的

    對於愛蒜的我超喜歡

    店內還有破酥包等等雲南小吃

    椒麻雞非常好吃

    小缺點是米線份量有點少,嗦粉不夠快樂

  • 秦味館
    Other Chinese Cuisine
    5
    (3 reviews)
    台北市大安區

    📍陝西菜 | 西北大漠菜系

    喜歡古風菜系的一定要吃吃看秦味館

    特色的仿古菜要先預定

    充滿西北風情的裝潢從進店就很有特色

    陝西一帶的麵食很多

    油潑麵及泡饃在秦味館都有

    泡饃會先給一塊饃要自己剝,和朋友一起分著剝很有趣

    剝完的饃會再拿去煮,一般地方吃不到的西北菜

    私家專賣的核桃酪香濃順口

    推薦一定要點蒙古炸奶豆腐

    裡面是濃郁的牽絲乳酪大人小孩都喜歡

    生意很好一定要先訂位喔

  • 青丹扎西-中和南勢角店
    Tibetan Cuisine
    no review
    新北市中和區
    +5

    📍西藏菜 | 炕鍋串燒

    西藏菜色應該是非常少見的

    第一次經過青丹扎西就被超濃郁羊肉香吸引

    店內裝潢有西藏的宗教民族風格

    特色的羊肉抗鍋是西藏式的調味,有孜然等香料香氣

    炕鍋的羊肉香氣十足而且口感軟嫩

    吃一半加入皮帶麵吸鍋底湯汁非超搭

    店裡有非常多羊肉料理

    還有西藏特色小點及飲料喔

Pocket Lists

• The content of the Pocket List must comply with laws, observe public policy, or not include any content LINE regards as inappropriate. LINE SPOT has the right to adjust or delete the Pocket Lists you made, and you shall take all related responsibilities and indemnify LINE against any cost and damages. • This page is edited by users, LINE SPOT is not responsible for this edited content. •Pocket List ID: ydZd2D2Ww3