竹東女兒帶你從竹東吃到北埔去！

竹東的邱記以前開在中央市場ok便利商店旁邊，店面不大但人潮一直很多，雖然店名是排骨酥麵，但我們家一直以來最喜歡吃的是他們的清蒸蝦仁肉圓！後來隨著店面規模擴增，搬到了竹東火車站旁，店面很寬敞，位子很多甚至也有提供些許停車位，真的算是相當便利。蝦仁肉圓內用一份三顆，搭配專屬醬汁、蒜蓉與辣椒醬口味很特別很好吃，是在其他地方吃不到的口感，肉也相當扎實。除了肉圓以外我自己也很推薦他們的番茄手工牛肉麵與滷味！手工麵條非常有嚼勁，滷味也很多樣可以自行夾取後再結帳，來到竹東玩真的可以安排一餐來體驗看看邱記，甚至在竹北也有分店喔！

從竹東下公館走台三線到北埔開車其實只要15分鐘左右，相當近，而且泥磚屋就在台三線上無須繞進北埔老街。泥磚屋是許多瀏覽車駐足休息的點，桌數多、停車位也夠，但也不用擔心人數太少問題，就算用餐人不多也歡迎來這裡用餐。想品嚐到底的客家菜泥磚屋非常適合，個人認為必點的菜色有客家小炒、薑絲大腸跟拔絲地瓜。尤其拔絲地瓜被朋友們評價為吃過最好吃的拔絲地瓜，熱騰騰的糖衣泡到冰水後自然形成糖絲，推薦大家有來泥磚屋一定要點拔絲地瓜！

泥磚屋吃完後當然歡迎大家來北埔老街走走，而來到北埔老街必喝的一定是擂茶！客家擂茶是我此生最愛的飲料前三名，而且一定要北埔的最濃郁！這次推薦位於北埔老街主幹道上的「三十九號北埔擂茶」，主推這家的原因是他們擂茶DIY體驗後可以泡成冰的！飲品的部分超級推薦擂茶拿鐵！擂茶加牛奶後非常好喝，之前帶朋友去的時候只有我點擂茶拿鐵結果最熱銷～也推薦嘗試客家麻糬（粢粑）試試看喔，跟外面一般的麻糬非常不一樣，大家一起邊磨擂茶邊享用茶點吧！

再來推薦一家竹東我私心很愛的早餐：竹東無名小籠包！就在下公館客運總站斜對面那條路上，以前只是一個舊舊的店面，這幾年重新裝潢過後更多人來排隊啦～不過是沒有內用座位的，必須買回家吃，這小籠包皮厚肉多，搭配特製的豆瓣醬我一個人其實可以吃一整盒！舊家在下公館時就很常買，現在搬離開那裡週末還是會特地去買喔，真的很推薦！

簡老闆臭豆腐位於竹東中央市場內，靠近客家廣場那附近，這裡的臭豆腐也是奠定了我對臭豆腐的認知，蒜蓉、將由、辣椒、泡菜一個都不能少！這家的魷魚羹、肉羹也是我們家很喜歡的，尤其他們的泡菜很好吃～