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高雄熱炒專賣店:隱藏於三民區的平價美味饗宴
在高雄三民區的巷弄中,有一家名為《津園炒燴飯》的小店,儘管開業僅一年多,卻已悄悄成為不少在地人的職人炒飯推薦名單。這間店被譽為高雄人氣美食店家,由一位自高中時期便熱愛餐飲的年輕老闆經營。他在學生時期就開始接觸餐飲業,並透過打工不斷磨練廚藝,至今累積了十年的經驗。延續父親經營多年的品牌精神,他決定繼承「津園」這個名字,並在2024年4月正式開張。
高雄好吃燴飯:主打經典料理,強調現點現炒
走進《津園炒燴飯》,不難發現這裡的菜單簡單卻充滿巧思。店內主打中式炒飯與燴飯,並融入台式家常菜的風味,成為許多顧客心中三民區快炒店推薦之一。據了解,店家特別強調「現點現炒」,並且大部分的醬汁都是老闆親手調製,希望能讓顧客品嚐到最純正的南部巷弄美食滋味。
「要吃出一間店的功夫,點最基本的蛋炒飯就對了。」這是老闆常對客人說的一句話。在他看來,米飯的粒粒分明、火候掌握,正是檢驗一間店實力的最佳指標。而《津園炒燴飯》的招牌蛋炒飯也不負眾望,受到了許多顧客的肯定,更成為三民區人氣美食的代表。
除此之外,幾道必點的料理也在顧客之間廣受好評:.豬排炒飯:一整塊帶骨的黑胡椒豬排,經過醃製後再搭配炒飯,外酥內嫩,肉汁豐富,列入高雄快炒店菜單的熱門推薦。.蔥爆系列:大火快炒的蔥爆菜色,鎖住鍋氣與蔥香,搭配鮮嫩的肉片,更顯風味獨特,成為三民區快炒推薦的必點。.炒河粉:這道料理特別將河粉先行乾炒至微焦,讓口感更有層次,再拌入特調醬汁大火快炒,成為許多顧客心中的中式料理推薦和高雄河粉推薦代表。
三民區外送美食推薦:寵物友善空間,電話預訂更便利
除了精心製作的料理外,三民區寵物友善餐廳《津園炒燴飯》也特別強調「寵物友善」,只要牽繩即可帶著毛小孩一同用餐。另外為了節省顧客的等待時間,店家也提供電話預訂服務,讓顧客到店後能即時取餐,減少等待的困擾,更方便三民區的外送需求。
高雄必吃美食推薦:隱藏版美味,不容錯過
對於三民區的在地人來說,高雄現炒外帶《津園炒燴飯》已是不可錯過的美食之一,而外地旅人若有機會路過這片區域,不妨走進這家小店,品嚐那一份帶有職人精神的料理。無論是南
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