台南隱藏版澳式手作漢堡店！市區秒變露營秘境 沉浸澳洲在慵懶氛

澳洲農場風味 × 台南手作漢堡！Guyra Burger 打造純正異國美味

儘管身在亞洲，漢堡與歐美飲食文化依然在人們心中佔有一席之地。但 Guyra Burger 不只是速食的選擇，而是一場手作漢堡的味蕾探險，帶來手作道地的異國風味，從澳洲農場到台南街頭，還原澳洲的飲食文化。

2022 年，在台南的一個角落，一家充滿異國氛圍的手工漢堡店——Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡悄然誕生。主理人擁有近二十年的餐飲經驗，對美食與經營模式充滿熱情。品牌創辦的初衷，源自與家人前往澳洲打工度假的時光，在農場生活的日子裡，主理人深刻體驗了當地的飲食文化，並對獨特的澳式餐飲風格深深著迷，尤其是澳洲街頭遍布的露天漢堡餐車。

「當時看到許多路邊的小餐車，環境簡單卻溫馨，大家輕鬆地坐下來享受一個漢堡，那種氛圍真的很棒。」主理人希望將這份記憶帶回台南，打造一間充滿露營氛圍、手作溫度與異國風味的漢堡店，讓每位顧客在品嚐漢堡的同時，也能感受到來自澳洲的悠閒與自在。

台南北區美食推薦｜來自澳洲的手作漢堡，重現異國餐車文化

最初，主理人計畫開設一家串燒酒吧，但在澳洲旅居三年後，對當地的漢堡文化深受啟發。澳式漢堡不僅簡單純粹，更能帶來極致的滿足感。他意識到，將這樣的飲食文化帶回台南，打造一間融合異國風味與手作精神的漢堡店，將更具吸引力。因此，他毅然決定回台，創立《Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡》，希望讓美食饕客在台灣也能感受澳洲街頭漢堡餐車的愜意氛圍。

而「蓋拉」（Guyra）這個店名，來自他打工度假期間工作的澳洲小鎮，承載著那段自由自在的時光，也象徵著這家店的靈魂——讓每位顧客在品味美食的同時，都能感受到澳洲午後的悠閒與自在。

露營風台南漢堡店｜Guyra Burger重現澳洲農場的自在氛圍

位於台南北區的《Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡》，不僅以澳洲農場文化為靈感，打造充滿露營氛圍的用餐空間，更特別邀請台南在地街頭塗鴉藝術家 Mack，同時也是主理人的弟弟，將街頭藝術與戶外風格結合，為店內打造獨具特色的視覺設計。

澳洲以熱愛戶外生活聞名，當地人習慣在露天環境中放鬆、用餐，因此

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