AI教父來台的美食名單懶人包📝眾多人氣餐廳大公開👀

位於台北松山區的「老撈麻辣鍋」，以獨特的中藥川式麻辣湯頭聞名，湯底以牛骨熬煮，搭配正宗四川花椒，香氣四溢且不油膩。店內提供多元湯底選擇，如大蒜味噌鍋、胡椒豬肚雞鍋等，滿足不同口味需求。食材方面，Prime等級牛肉、日本A5和牛、黃牛胸肉等高品質肉品，以及手工製作的丸子，讓人食指大動。此外，店家還提供新鮮海鮮盤，讓饕客盡情享受海陸盛宴。舒適的用餐環境，搭配精心調製的湯頭和豐富的食材，讓「老撈麻辣鍋」成為台北火鍋迷不可錯過的美食熱點。

地址：台北市松山區敦化北路4巷53號（近南京復興捷運站）

犂園湯包館以多樣化的湯包口味聞名。其中，絲瓜蝦仁湯包和羅勒鮮蚵湯包特別受到食客喜愛，湯包皮薄餡多，湯汁豐富，讓人一試成主顧。此外，店內的鍋貼外皮煎得酥脆，搭配特製醬料，風味獨特。環境雖然簡約，但乾淨舒適，讓人感到放鬆自在。

地址：台北市松山區南京東路三段256巷24號

富霸王豬腳可說是豬腳控的朝聖地。 這裡的豬腳選用黑豬，經過3至4小時的慢火滷製，滷汁香氣四溢，讓人食指大動。店內提供腿扣、腿節、腳蹄等不同部位，滿足各種口感需求。此外，滷肉飯、滷蛋、筍絲等小菜也是絕佳配角，讓整體風味更上一層樓。簡單的用餐環境，搭配這些美味料理，絕對讓你一試成主顧。

地址：台北市中山區南京東路二段115巷20號

五燈獎豬腳滷肉飯，創立於1981年，因創辦人黃怡螢女士在《五燈獎》歌唱節目中獲得五度五關的最高榮譽，遂將店名改為「五燈獎豬腳」。 這家店以軟Q彈嫩的豬腳和香氣四溢的滷肉飯聞名，豬腳經過精心滷製，膠質豐富，入口即化，搭配滷肉飯更是絕配。店內裝潢採用極簡風格，營造出舒適的用餐環境，讓顧客在品嚐美食的同時，享受放鬆的氛圍。此外，五燈獎豬腳滷肉飯還提供外帶禮盒，方便顧客將美味帶回家與親友分享。這家店不僅是台北在地人推薦的美食，更吸引了許多外地饕客前來品嚐，成為台北美食地圖上的一顆亮點。

地址：新北市三重區自強路一段119號

春韭-晴光店是一家超夯的無菜單台菜私廚，店內最強招牌「黃金雞湯」以六隻全雞熬製15小時，湯頭濃郁，讓人一喝就上癮。此外，像是「山珍海味（鮑魚雞）」等創意料理，融合傳統與現代風味，每道菜都讓人驚喜連連。餐廳環境低調又有質感，隱身於晴光市場附近，靠近捷運中山國小站，交通便利。想要體驗這種高CP值的私廚料理，記得提前訂位，因為這裡可是熱門到不行！

地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號（近晴光市場）

花娘小館提供著需多道精緻川菜料理，深受食客喜愛。店內環境乾淨舒適，提供方桌和圓桌，適合各類聚餐。免費供應的麥茶，特別適合搭配微辣的川菜，讓人感到貼心。招牌菜色如「蔥油雞」，雞肉滑嫩，雞皮Q彈，散發淡淡蔥香，令人食指大動。此外，「蒼蠅頭」以翠綠的韭菜花搭配肉末，口感爽脆，鹹香下飯，難怪連NVIDIA執行長黃仁勳都曾多次光顧。價格親民，平均每人約600元即可飽餐一頓，難怪成為台北川菜愛好者的口袋名單。

地址：台北市松山區敦化北路165巷9號1樓

王記府城肉粽-八德店，鄰近台安醫院，創立於1992年，是台北少數專營南部粽的餐館之一。這裡的肉粽以傳統水煮方式製作，口感Q彈軟糯，內餡豐富，包括整塊五花肉、香菇、栗子、鹹蛋黃等，滋味濃郁。此外，店內還提供碗粿、麵線和魚丸湯等台南特色小吃，讓人彷彿置身府城。簡樸的用餐環境，搭配道地的古早味，吸引了許多饕客前來品嚐。

地址：台北市松山區八德路二段374號

鄒記食舖是一家以江浙料理為主的私廚餐廳。主廚周小琴來自杭州，擁有豐富的烹飪經驗，將杭幫菜的細緻、上海菜的醬香，以及川菜的香辣巧妙融合，創造出獨特的風味。餐廳採預約制，提供固定菜色如蔥油牛舌、花雕元蹄、辣椒鑲肉和薺菜水餃等，並可根據客人需求調整菜單。鄒記食舖的菜色隨季節變化，強調新鮮食材和手工製作，深受食客喜愛。

地址：台北市松山區復興北路313巷43號 (近捷運中山國中站)