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冬天要來了,不來涮個鍋怎麼行? 台北這座城市,除了夜市小吃,最能溫暖人心的就是那熱呼呼的涮涮鍋了。以下推薦的這5家涮涮鍋,從經典的昆布鍋到香氣四溢的牛奶鍋,再到創意十足的海鮮鍋,總有一款能擊中你的味蕾。每一口滑嫩的肉片、鮮甜的海鮮,在滾燙的湯底中翻滾,每一口都是幸福的滋味。更別提那多樣化的配料,從時蔬到火鍋料,每一款都能讓你有不一樣的味覺體驗。
想吃鍋又想當網美?來食令就對了。超浮誇的肉盤根本就是社群網站打卡必備。每一盤都像藝術品一樣,拍起來美到不行~除了肉品新鮮到不行,就連蔬菜盤也超級講究,讓你吃得健康又滿足。重點是,他們的湯頭喝起來超順口,完全不會膩。和三五好友來這聚餐,絕對讓你吃得開心又拍得過癮。
台北「石水產火鍋北醫店」超適合聚餐的地方。這裡的鍋物從昆布雞骨湯到南洋叻沙、韓式泡菜等湯底都很有特色,湯頭香氣十足,適合搭配海鮮或肉品。單人鍋物是北醫學生的最愛,方便又不會負擔過重,但雙人套餐才是店內的亮點,尤其「波士頓活龍蝦套餐」和「痛風豪華海鮮盤」搭配多款生猛海鮮,讓人每口都滿足。
初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro是一家位於台北信義區的精緻火鍋店,以獨特的「微奢」風格和溫暖氛圍吸引饕客們的目光。店內以柔和清淡的湯頭為主,搭配頂級肉品如加州穀飼牛翼板及德州自然牛胸腹,每一片肉的鮮甜被完美保留。這裡的特色不止於火鍋,還提供義大利手工啤酒和多款精緻甜品,像是濃郁的香草奶酪和酸甜平衡的檸檬磅蛋糕。適合約會、聚餐等重要時刻,讓人在沉浸美味之餘也能享受輕鬆愉悅的用餐體驗。
東豐東鍋物可是鍋物界的網美打卡聖地,超美環境讓你拍不停。他們的湯頭更是招牌,尤其是那濃郁雞白湯,喝一口就忘不了。嚴選上等肉品海鮮,每一口都超滿足。想吃和牛、伊比利豬還是鮮甜海鮮,這裡通通有。來東豐東,不只滿足你的味蕾,還能讓你拍美照、吃飽飽,絕對是聚餐首選。
富園火鍋在台北信義區是口碑不錯的火鍋專門店,最引人注目的便是它的多樣湯頭選擇,包括南瓜、胡椒豬肚、酸白菜、麻辣等,每一款湯都濃郁不馬虎。讓人驚喜的是,他們加湯時是用真正的湯底,而不是一般的日式高湯,確保每一口都保持原汁原味。除了湯頭,肉品和海鮮也相當新鮮,加上自由取用的飲料和冰棒,讓整體用餐體驗更升級。