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去餐酒館除了食物很重要
酒當然是重點囉~
每次都喝一樣的經典調酒嗎?還是每次喜歡都嘗試不一樣的?
不管是經典咖還是創新派
自創調酒好喝都很讚吧!
讓我們來看看高雄的好喝創新派吧😉
這裡可以找到我 IG🔍:yus_murmur
說到高雄餐酒館
我想去年到今年這間PAVO應該是話題性頗高的一間了
在漢神裡面,說自己是小酒館的PAVO,其實一點也不馬虎!
新一季的菜單甚至有18款的原創調酒😍
各種調性跟酒感他們都有~木質調的木藝是我最嚮往的一杯
招牌的孔雀調酒則是底片殺手!當然口味也是絕對的大拇指~
更不用說那個裝潢了🤤
大家一定要去去看啊~~~
(這次調酒及菜單的照片大多來自官網,較為高清,更能看到細節!所以請大家見諒,如有疑問也可以來跟我說喔!)
Mini是高雄的老字號
目前有兩家 一個是小酒館 一個是聚落
今天特別介紹聚落~是因為其中的一杯原創調酒!
這杯酒就是鼎鼎大名的「白茶」
這杯酒為什麼這麼有名?因為這是一杯關於愛情的調酒🥰
最初這杯酒是當時的調酒師為了很常點茶調口味的女客人所做,而後來~這位女客人就成了當時那位調酒師的妻子~
是不是很有意義的一杯原創呢💕
而白茶本身的發想是從寶格麗的香水而來,所以大家也可以去享受一下這杯酒帶來的層次與韻味呦!
店名三千是取自三千世界的那個三千
看店名就很特別對吧~
更特別的是點餐方式,需要自己寫在白紙上給老闆,而且用的還是自來水毛筆那種的軟筆寫呢!(當然直接跟老闆點也是可以的🤣)
店面的裝潢走的是溫馨文藝感,像是朋友家一樣,酒本身也不是華麗路線~但卻都有種讓人念念不忘的力量~
照片中的那杯是鬥牛士(也是官網的照片喔)
名字很粗獷但喝起來卻很紳士,雖然不知道時過境遷這杯酒是不是還在酒單上,但至少那些年的記憶是很清澈的❤️
驀然~掛著毛筆字的招牌,感覺走的是中國風的餐酒館,但我覺得更像復古一點的歐洲小酒館
雖然到處充滿中國風元素的裝潢,但餐點和調酒走的卻不是這樣!
有可能主調酒師是女生的關係(至少之前我知道的時候都是!),所以我覺得驀然的調酒,少女心的感覺更高😍而且連無酒精的創調都深得人心!
名字也是特別的~比如照片裡那杯粉粉嫩嫩的無酒精創調叫做「莓荔的甜心教主」走的是南洋風味的水果感~
而頭上一朵花的美麗調酒叫做「御膳冰品」,據說發想就是吃到過的冰呢🤤
總之~這間營業時間從晚上六點開始到凌晨兩點的驀然,絕對也是值得一試的好店啊~
看到前兩張圖是不是應該不陌生!(如果有看我推薦的高雄住宿名單的話😎)
對!又是比歐🤣
這間眺吧就是位於比歐緻居的樓上~
那個景那個環境氛圍那個食物就不用多說了
再看看那個可愛的球形杯子!
那杯叫做「秘境」,莓果加上柑橘調再帶點花香,好喝就算了還這麼好看😍
這裡絕對絕對是約會的好地點~如果是安排在這邊吃飯小酌看夜景,一定是最棒的Ending了吧~
(我真的沒有收比歐的錢,但這裡真的好值得去喔🥺)
這次介紹就到這邊了,但高雄其實還有好多好多可以推薦的餐酒館,比如灣兜、入吧等等,都是很優秀的地方!也是下次去高雄絕對會跟朋友去的點,希望下次也可以在我的口袋名單分享給大家啦❤️