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偷偷分享我喜歡的大稻埕小吃😍
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近50年的迪化街老牌-妙口四神湯.肉包專賣店,沒想到白種元老師也來吃過,第一次看到四神湯是紫藕色的我,心裡一直想著這真的是四神湯嗎?沒錯這就是!撈起來裡面有腸子、薏仁、蓮子、茯苓等配料,顛覆我對四神湯的想像,光是這碗湯就很有飽足感了。
那麼肉包呢?厚實的肉餡搭配Q彈外皮,帶有洋蔥與黑胡椒香氣,著實有料的肉包,鹹甜恰好,喜愛重口味的你,尚能加些甜辣醬提味!
說到迪化街永樂市場裡的美食,會讓你想到什麼呢?丸隆生魚行是讓我會特別想到的一間店舖,從立吞坐到有座位區的壽司店,主理人是一位擁有20多年飯店業經驗的師傅,在永樂市場重新改建後,布行與美食分開來,走進永樂市場裡,不但可以逛布店還有許多美食等著挖掘呢!
過往都不在都市裡吃蚵仔,因為害怕腥味總會逃避著。這次或許太想念海味了,想念在沿海吃的蚵仔,即使在台北,看見蚵嗲,依舊讓我想吃點!現做的蚵嗲,外衣不會裹得厚,口感飽滿且本身風味偏淡,建議可以加醬油膏搭配會更添美味;蚵仔也沒有腥味,一份蚵嗲切成四小塊,每顆包了大約兩顆蚵仔,意外合胃口。
不管常不常來迪化街,多少都一定會聽過他-滋養豆餡舖,1953年創立的滋養食品,之中到了日本京都拜師學藝,讓和果子成了現在許多人到迪化街必定要購買的伴手禮之一,不僅每年草莓季定會特別搶手的草莓大福,鳳梨酥、麻糬等小點,都是許多人來滋養都會帶回家與親朋好友分享的小點哦!
合興壹玖肆柒有著70年老字號合興糕糰店第三代,以古法水蒸鬆糕一直都是許多長輩們的口袋名單。「我奶奶超喜歡吃鬆糕的」同行友人與我說道,其實本來只打算拍照就離開,因為同事與我說鬆糕的口感不是很合她的胃口,所以遲遲沒有下手,忍不住好奇心的我,決定買一顆來試試看!紫薯楓糖黑豆特別的口味,吃起來偏濕軟,甜度也偏高,這是第一次嘗試吃鬆糕,即使沒有特別合胃口也讓我想再次探訪嘗試其他口味。