台中南區忠孝夜市美食特蒐

在忠孝夜市發現這邊新開一間可愛的小攤車——唯一蛋餅🥞 他們是使用粉漿蛋餅製作，店家自己調製的比例 吃起來口感很Q～販售許多特別的口味，和市面上的蛋餅真的很不同啦~像是有店家自己熬製的蜜蘋果醬做成的焦糖蜜蘋果蛋餅🍎還有像香蕉煎餅一般的脆皮巧克力餅⋯還有許多新奇口味等大家來發掘！順便提醒大家他們只有在週四到週日才買得到喲~

台中南區的40年經典小吃，就在合作街轉交路口，店面位置算大，上餐的速度也超有效率~麵線的麵體跟一般的店家吃起來很不一樣~上方還有炸魷魚嘴，吃起來酥脆跟麵線糊好搭呀~臭豆腐也是這裡必點的菜色之一~五大塊的臭豆腐，不到十分酥脆，卻又濕潤的內裡，配上台式泡菜和小黃瓜更清爽可口！這兩個必點項目，來到忠孝夜市一定要記得點哦~

來到忠孝夜市，絕對不能不知道永德堂薏仁牛奶！因為超有個性的老闆、意外讓大家口耳相傳，忍不住好奇心，想體驗被老闆約束的感覺，並品嘗真材實料的飲品。一走到店門口，偌大的看板寫著好多規定，像是果汁機運轉時不可交談、老闆叫到你的時候才可以點餐、禁止發問等等……最後形成大家排隊嚴謹規律的購買飲品的有趣畫面，沒照規定可是喝不到厲害的飲品哦！老闆全年無休、一人作業，卻總是做到最高品質的美味飲品，我最喜歡點木瓜牛奶，有一點碎冰喝起來很沁涼，而且完美比例絕對濃醇香，不會有水水的果汁感唷~

位於台中忠孝夜市的台南王𩵚魠魚庚，到了晚餐時間總是有許多在地人前來用餐，販售土魠魚羹、花枝羹等，吃起來口味偏甜，確實有種置身在台南的錯覺，個人喜歡點花枝羹口味，花枝很新鮮，吃起來鮮甜又Q彈，就連夏天晚上也甘願來一碗熱熱的羹，流汗也在所不惜！

太泰滷味是一間以泰式風格做成的滷味～而湯底有綠醬的泰式綠咖哩以及紅醬的泰式酸辣冬蔭湯兩種～ 關於台式滷味與泰式口味的碰撞，獨門醬汁超有特色！吃辣的朋友們可以選擇紅醬-泰式酸辣冬蔭湯 ，超級過癮喔～另外推薦大家額外+10元加購青木瓜絲~灑上滿滿的青木瓜絲~加上生辣椒以及灑上花生粉！他的作用很像台式滷味中的榨菜一樣，增加了爽脆口感如果想不到今天晚餐要吃什麼，那不如來忠孝夜市來頓充滿異國風情的料理吧～