小琉球人氣刈包搭炸饅頭甜點！黑豬滷香飄散老饕回訪不斷

《饅頭匠 Bun Takumi》用一口特色刈包小吃收服旅人味蕾

在小琉球這座被稱為「海龜之島」的離島上，除了海景與浮潛，尋找離島必吃小吃也正悄悄成為另一種觀光焦點。《饅頭匠 Bun Takumi》便是近期在地與旅人間熱議的小琉球人氣美食之一。這家外觀低調卻風格鮮明的店舖，主打特色刈包小吃與酥炸饅頭，許多網友在社群平台稱其為「來小琉球不能錯過的美食清單之一」。

不少旅客形容，這裡的刈包「不像小吃，更像一道精心製作的料理」，而酥炸饅頭則是小琉球炸物推薦首選。不僅外皮酥脆、內裡軟綿，還能搭配自製煉乳花生粉、檸檬醬與鹹香起司等多種醬料，從味覺到視覺都展現創意，讓人一吃難忘。

小琉球好吃刈包店，當地的職人特色美食

《饅頭匠 Bun Takumi》最受歡迎的主打品項，是選用台灣黑豬製作的「梅干扣肉刈包」，堪稱小琉球必吃美食中的代表。每一份使用高成本黑豬五花肉，與新鮮酵母發酵的手工麵皮組合，再搭配北部酸菜與烙印品牌LOGO的外皮，成就一款外觀吸睛、內餡實在的經典台式小吃。

「我們不做便宜的量產，只做能讓人記得住的味道。」店家表示，即使價格略高於一般小吃，仍有不少老饕認為「這價格很值得」，有客人笑說：「我寧可多花幾十元，吃到的是講究的黑豬肉與手作麵皮，真的差很多！」

小琉球甜點推薦與飲品搭配新選擇

另一道人氣餐點酥炸小饅頭不僅是甜點，更是《饅頭匠》整體食體驗的一大亮點。每一顆小饅頭的麵皮，皆以鼎泰豐等級的嘉禾排麵粉手工製作，在油炸過程中，也選用高成本玄米油，相較一般炸油更健康清爽，不僅減少油膩感，也讓外皮更加酥脆、色澤自然金黃。

店內的飲品也用心選材，例如使用龍潭茶農茶葉製作的薄荷綠茶清香不澀，自製檸檬醬氣泡飲酸甜爽口，完美中和炸物油脂。有許多旅客都在評論中提到：「視覺與味覺都被滿足，很適合拍照上傳，也真的好吃」、「炸饅頭配檸檬氣泡飲超解膩，吃完還會想再回來」

小琉球隱藏版美食成為潛水外的旅遊亮點

起初主打點心與甜品的《饅頭匠》，因應當地居民需求，新增控肉飯與拌麵等飽食選擇，從觀光客導向逐漸轉型為更貼近在地的存在，逐步打造出一間有溫度、有故事的文青風早午餐店。

「我們想做的不只是好

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