【基隆廟口美食】 廟口夜市必吃小吃，別再只吃天婦羅、泡泡冰、三明治啦！

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因為基隆靠海的優勢，容易取得新鮮的海鮮與乾貨，這正是吳家鼎邊趖湯頭鮮美的秘密！透過十多種新鮮材料包括：蝦羹、高麗菜、魷魚、小魚干⋯⋯等熬製，便完成濃郁不死鹹的美味湯頭，再配上使用半新舊在來米漿製成的麵體，以香菇、金針、蝦仁羹、肉羹等食材做為配料，就能抓住大家的胃，成為基隆廟口夜市必吃的排隊美食！

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福記蔬菜羊肉是少數擁有「國產羊肉專賣店」認證，販售新鮮溫體國產羊肉的店家，更是在地人激推的隱藏美味！看似清澈的湯頭以當季新鮮蔬菜為基底，加上羊大骨熬製三個小時而成，其中容易吸滿湯汁的凍豆腐，和剝皮辣椒羊肉更是在地人推薦必點的清單之一！圓潤飽滿的滋味讓怕羊騷味的人都讚不絕口！

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在地人推薦必吃名單－「郭家巷頭粿仔湯」，屬於巷子內低調的傳統美食，純米製作的粿仔條是本店招牌，香軟不爛而且滑順的口感，配上清甜的蘿蔔湯頭，不管乾的湯的都非常美味！除了粿仔條外，黑白切的選擇也非常多元又實惠，一不小心就會點滿一整桌！

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淓大腸蚵仔麵線是內行人最愛，保證真材實料的激推店家，美味的程度看排隊人潮就知道！用料不只實在，更是多到快滿出來，每一口都能吃到滿滿的幸福感！綜合口味的麵線裡面共有三種配料：混腸（大腸+大腸頭）、鮮蚵、肉羹，除此之外，店家自己手炒的辣蘿蔔更是加分的秘密武器，加了美味更上一層樓，麵線控還不趕快手刀筆記下來！

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李鵠餅店除了是百年鳳梨酥老店外，更是基隆人從小吃到大的美味！淡淡奶香的外皮，包裹甜的恰到好處的內餡，讓人一口接一口停不下來！品項多元的李鵠餅店不只有鳳梨酥，就連蛋黃酥也有不同餡料可以挑選，不只味道好，價格也非常親民！距離基隆廟口距離不遠，作為夜市遊玩後的伴手禮再適合不過！

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多好咖啡店是隱身在仁愛市場2樓的文青咖啡店，溫暖的燈光和木質裝潢，讓傳統市場多了一份特殊的風格。多好咖啡除非臨時有事，否則日日營業，努力將咖啡和美食融入大家的日常。店內專門販售咖啡，因此甜點的部分則與斜對角的「三好甜」合作，小編首推必點「花生摩卡咖啡」和「桂花拿鐵」，濃濃的咖啡香在市場內享受更多了一份人情味呢！

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隱身在基隆委託行商圈的「丸角後院」是一家不只能品嚐咖啡，更能體驗一日店長的夢幻店家！親切的氛圍就像是咖啡迷的秘密基地，不僅開設手沖、拉花課程，還曾舉辦手沖咖啡競賽，不定期更新的菜單和講座課程讓每次造訪都多了一份驚喜感！人氣必點品項「甜不辣三明治」，是選用基隆在地新鮮魚漿製成，自家製的肉桂捲也是鬆軟綿密，餐點分量扎實超滿足，只有在丸角才吃得到！

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主打刺身、握壽司、丼飯的鈺刺身丼位在仁愛市場內，是連在地人都很捨不得推薦的隱藏美食名單！營業時間只到下午三點，晚來可就賣光了～最推「綜合握壽司」七貫只要$140！價錢如此實惠但用料一點都不馬虎，厚實飽滿的魚肉吃得出新鮮，就連$20的味噌湯用料也不手軟，口口都喝到的大塊魚肉呢！

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同樣經營有百年歷史的連珍餅店，除了販售傳統的綠豆椪、花生糕、咖哩肉餅⋯⋯外，最招牌的必買伴手禮就是口感綿密的「芋泥球」！除了用料扎實外，售價也是實惠的4顆50元，讓人不手滑也難！除了芋泥球外，季節限定的草莓蛋糕、芋泥堡堡和雪露（芋泥西米露）也是熱門商品之一，身為芋頭控的朋友們還不趕快到基隆廟口排隊排起來！

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老闆因為愛吃羊肉，所以在食材的使用上都能保證新鮮，一點都不馬虎，因此做成清湯還是羹湯都非常美味！除此之外，更創造出羊肉魯飯，粒粒分明的飯上淋上以老滷汁熬煮羊肉碎片而成的肉燥，沒有一般魯肉飯的油膩，更多了細嫩的口感。除了羊魯飯，老闆最推薦的是「沙茶炒羊肉」，將羊肉以三十多種香料炒過，以「可以有腥味，不能有騷味」的原則讓人一來再來！

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說到基隆廟口美食，怎麼能錯過「 營養三明治 」呢！營養三明治是許多外地觀光客來到基隆廟口必吃的美食之一，店家將炸的金黃Q軟的麵包剪開，夾上新鮮的小黃瓜、火腿、滷蛋、番茄以及自製的沙拉醬，神奇的搭配卻意外的合拍！不僅沒有想像中的油膩口感，還多了一份滿足，難怪成為基隆廟口夜市不敗的排隊美食！

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「天一香肉焿順」號稱基隆廟口夜市美食最強滷肉飯！是賣了三代，擁有百年歷史的老店。除了滷到化開的滷汁、帶有一絲油蔥香氣，肥瘦比例剛好的肉末外，重點是一碗只賣20元！老招牌的肉焿，配料、作法都有獨到之處，清爽的湯頭也是在地人大力推薦的原因！吃的時候加點烏醋，更添風味，這種充滿人情的樸實美味也是基隆人和觀光客最念念不忘的好滋味。

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老字號的全家福酒釀湯圓，創立至今已超過50個年頭，是來到基隆廟口夜市必吃的美食之一！不管冰的熱的，吃起來都非常美味，除了一般糖水外，甜酒釀、桂花蜜更是必嚐口味，現在除了現場品嚐外，也能外帶盒裝回家，復古的印花不管是送禮還是自留都相當可愛呢！

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銅板價的傳統飲品在廟口也相當少見，除了龜苓膏50元外，其餘飲品價位都在20-30元的區間相當便宜！在製作上，老闆選用烏梅、仙楂、桂花和白砂糖作成傳統的酸梅湯，冰涼解渴，另外還有用進口可可粉加牛奶和白砂糖做成的可可牛奶，不管是熱的、冰的一樣都香醇順口。輕巧的容量裝著解渴的飲品，喝的是基隆人懷念的記憶！

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阿華炒麵是基隆廟口夜市必吃的排隊美食，營業時間更是神奇的從早上10點到凌晨6點，讓不少夜貓族也有美味的宵夜可以選擇！店內主打四種口味的炒麵，與兩種口味的湯麵，麵條則有：油麵、烏龍麵、米粉可以選擇，其中小編最推薦的是「什錦咖哩炒麵」，濃濃的台式咖哩醬汁包裹著新鮮的配料，樸實的美味讓人非常滿足！

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遠東泡泡冰從1955年開始發跡於以前最熱鬧、繁華的遠東商圈，美味的秘訣是所有冰品都是堅持使用「本土新鮮水果」製作！目前共有九種口味：百香果、草莓、芋頭、鳳梨、花生、花生花豆、芒果、巧克力、雞蛋牛奶，均一價都是：50元！而在地人最推薦的「 必吃」口味是花生和雞蛋牛奶，天然鬆軟的滋味用銅板的價格就能吃到！

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曙‧初見咖啡是只有在地人才能輕鬆抵達的秘密基地，一般人根本很難想像，縫紉業工會大樓裡會有如此懷舊的咖啡廳，以6-70年代復古港式為主題，從擺飾到餐具通通充滿著浪漫氣息，就連音樂都是一首接一首的粵語經典歌曲！店內不管是手寫菜單，或是大大的霓虹燈都很適合拍照留念，餐點上也以港式為主，不管是鴛鴦奶茶、西多士都是人氣必點！

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基隆廟口絕對不能少的就是銅板美食，這間「遠東賴家水煎包」正是在地老字號的專賣店，一顆只要10元！共有四種口味：高麗菜肉、純高麗菜、韭菜、鮮肉，通通都是賣光就沒有了，煎得焦脆的底部是美味的關鍵，餡料上使用高山高麗菜因此特別脆甜多汁，拿到手上還熱熱的讓人不成為排隊美食也難！

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接著要介紹的是只有內行人才知道，不用到廟口夜市人擠人也能吃到，回訪率超高的平價日本料理！那就是位在基隆廟口夜市附近的——「新派壽司料理」。主打絕對新鮮又物超所值的食材，每天都是由師傅親自去挑選，價位也都落在$160～$180，就連特上生魚丼有干貝和鮭魚卵也只要$180！CP值超高，榮登基隆必吃排行榜！

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Homerun在棒球上有回家的意思，這裡提供像家一樣舒適的工業風咖啡廳！簡約的布置及裝潢加上採光良好的空間超級適合拍照打卡。因為是以咖啡為主的店家，所以咖啡品項多元，甜點種類雖然不多，但都是手工製作非常好吃，小編最推薦：草莓烏龍生乳酪，淡淡的茶香配上酸甜的草莓絕對是必吃的美味！