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勞工公園聚餐推薦,高雄熱門個人鍋的魅力
忙碌了一週,最療癒身心的,莫過於和兩三好友圍坐一桌熱騰騰的火鍋。不同口味的湯底翻滾著豐盛食材,夾帶笑聲與香氣,成了每次聚餐最讓人期待的時刻。
位於高雄勞工公園周邊的前鎮人氣鍋物店【玖玖香一品鍋】,不僅是許多高雄火鍋控口袋名單中的常客,更是一段充滿機遇與緣分的創業旅程。
創業故事,從異地學藝到高雄高CP值火鍋店
在創立這間高雄吃到飽火鍋品牌前,創辦人原在中國大陸工作,並在當地認識了現在的妻子。因為對辣味的喜愛,創辦人經常光顧公司樓下的酸辣粉店,也與老闆成為朋友,跟著他學習了兩個月的辣椒湯頭製程。
在得知妻子懷孕後,創辦人決定攜家帶眷返台生活。2019年,創辦人因緣際會下找到了合適的店面,於是,這間前鎮海鮮鍋物店正式誕生。
延續記憶香氣,充滿溫度的高雄人氣個人鍋
店名沿用當初學藝的酸辣粉店【玖玖香】,紀念這段緣分與情誼,也蘊含希望這間勞工公園火鍋店「長長久久、香氣延續」的寓意。創辦人希望打造一家平價卻不妥協品質的高雄鍋物品牌,讓消費者用吃到飽的超值價格,享受單點火鍋的精緻體驗。
和牛、青龍花蟹、蛤蜊吃到飽登場!聚餐選這間超澎湃
為了回饋顧客,【玖玖香一品鍋】推出高雄吃到飽市場罕見的「和牛、青龍花蟹、蛤蜊無限享用方案」,每人只要 $1088 即可享受高檔肉品與新鮮海味,完全打破傳統吃到飽的天花板。
精選和牛油花細緻、肉香濃郁,涮煮數秒即可入口即化;每日現流蛤蜊鮮甜多汁,讓湯頭風味更上層樓;青龍花蟹則肉質紮實、蟹膏飽滿,搭配多款風味湯底更添層次。
這波限時推出的和牛與海鮮吃到飽專案,不僅成為饕客間的熱議話題,也讓這家高雄前鎮火鍋名店再掀一波排隊熱潮。
高雄平價火鍋經營哲學,不收服務費也堅持品質
品牌在經營上,重視誠信與人情味。不收服務費、堅持開立發票,是這家前鎮麻辣火鍋店服務態度的體現。創辦人分享,面對疫情最嚴峻時期,【玖玖香一品鍋】一度僅能靠外帶維生,但仍有忠實顧客每天訂購,並在粉專留言鼓勵,這些溫暖的互動,便是他堅持下去的動力。
前鎮火鍋推薦,開拓版圖的未來展望
從選湯底、設計菜單到餐廳空間動線,【玖玖香一品鍋】展現出創辦人對餐飲
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