2024 高雄「夜間進修部」熱烈招生中 .ᐟ.ᐟ 聆聽港都ㄟ聲、享杜康之樂🥂

🍸 音樂特調｜旗津海岸《張雨生 - 大海》

灣兜 The Wan-Daw 是一間位於高雄三民區的餐酒館，灣兜取自台語「我家」之意，希望能為顧客提供一個溫馨舒適的用餐空間。這裏的的調酒以台灣在地食材為基底，融合經典調酒手法，創造出獨具特色的風味。餐點則選用新鮮的在地食材，精心烹製而成。灣兜的用餐環境寬敞舒適，以木質調和溫暖的燈光為主，營造出放鬆愜意的氛圍。此外，店內還融合了現代與復古元素的裝潢風格，別具特色。牆上掛著許多老照片和老物件，訴說著高雄的歷史故事。灣兜 The Wan-Daw 是一間值得推薦的餐酒館，無論是小酌，還是吃美食，這裏都能滿足大家的需求。

🍸 音樂特調｜希望之盒《宇宙人 - 藍色的你》

Gallery 20.5 位於高雄苓雅區，由一對熱愛藝術的夫妻共同經營。店內空間不大，但佈置得十分溫馨雅致，牆上掛著各式各樣的藝術作品，營造出濃濃的文藝氛圍。他們的特色之一是其獨特的調酒菜單。店家將藝術與調酒結合，以畫作、音樂、文學等為靈感，創作出一系列創意十足的調酒。此外，Gallery 20.5 也經常舉辦藝文活動，例如畫展、音樂表演、詩歌朗誦等，讓顧客在品嚐美酒的同時，也能享受藝術的薰陶。

🍸 音樂特調｜海息《閃靈 - 海息》

小酌 FEWdrink位在高雄苓雅區，是許多上班族下班後放鬆小酌的好去處。店內裝潢溫馨舒適，提供多款精釀啤酒、調酒、無酒精飲品，以及美味的餐點。小酌 FEWdrink 的餐點以義大利麵、燉飯、披薩為主，每道料理都經過精心製作，美味可口。除了餐點之外，小酌 FEWdrink 的調酒也很值得一試。店家精心挑選的酒款，搭配專業調酒師的巧手，調製出一杯杯令人驚豔的調酒。這裏非常適合三五好友相聚，一起享受美食美酒，度過一個美好的夜晚。

🍸 音樂特調｜Angels《Robbie Williams - Angels》

一點酒意1.91 位於高雄市苓雅區，是一家主打義式料理和特色調酒的餐酒館。店內裝潢以溫馨木質調為主，搭配昏黃燈光，營造出舒適放鬆的氛圍。餐點方面，主廚選用新鮮食材，精心烹製道道義式經典菜餚，如香蒜白酒蛤蜊義大利麵、松露野菇燉飯等，並以創意手法融入在地元素，打造出獨特的風味。調酒方面，由經驗豐富的調酒師傅駐店，精心調製多款經典與創意調酒，並提供客製化服務，滿足顧客的不同需求。值得一提的是，一點/酒意1.91 致力於推廣餐酒搭配，精心設計多款餐酒搭配套餐，讓顧客在品嚐美食的同時，也能體驗不同酒款與料理的完美融合。

🍸 音樂特調｜挽仙桃《洪榮宏 - 挽仙桃》

Fine 30 bistro-好吧參拾餐酒館，位於高雄市三民區，是一間以 70 年代復古風格為主題的餐酒館。店內裝潢以復古家具、老舊唱片、電影海報等元素為主，營造出懷舊而溫馨的氛圍。餐點方面，主打創意台式料理，將經典台菜重新詮釋，賦予新生命。像是剝皮辣椒燉飯，將剝皮辣椒與燉飯融合，鹹香中帶有微辣的口感，令人回味無窮。麻婆豆腐燉飯則將麻婆豆腐的麻辣滋味融入燉飯中，香辣夠味，讓人欲罷不能。此外，酒吧也提供多款特色調酒，由專業調酒師精心調製，創意十足，讓人忍不住想一嚐究竟。好吧參拾特別適合喜愛復古風格、創意料理與特色調酒的大家。在復古的氛圍中，品嚐美味餐點，小酌一杯，享受愜意的時光。

🍸 音樂特調｜紅豆牛奶冰《盧廣仲-夏天的歌》

Gin Mind隱身於高雄中央公園附近的巷弄內，是一間低調質感的酒吧，店內調酒以琴酒為主軸，提供多款創意調酒和小酌美食。店內的裝潢簡約現代，以莫蘭迪色系為主，搭配幾何圖形造型，營造出舒適放鬆的氛圍。他們的調酒選擇豐富，從經典到創新應有盡有，調酒師也會根據客人的喜好，推薦合適的調酒。除了調酒之外，這裏也提供多款小酌美食，讓你在享受調酒的同時，也能品嚐美味的餐點。

🍸 音樂特調｜苒《老破麻 - 放空》

南喃至嶼是一間隱身在高雄巷弄裡的質感酒吧，店內以南方島嶼為主題，打造出一個充滿大自然氣息的舒適空間。走進店內，映入眼簾的是以木質調為主的裝潢，搭配綠意盎然的植栽，讓人彷彿置身於叢林之中。吧檯後方的牆面上，則是一幅色彩繽紛的大嘴鳥壁畫，為空間增添了幾分活潑的氛圍。他們的調酒師經驗豐富，擅長以新鮮水果、花草等食材，調製出獨具特色的原創雞尾酒。除了調酒之外，這裏也提供精緻的餐點，每道料理都經過精心烹調，不僅美味可口，也能襯托出調酒的風味。

🍸音樂特調｜樂譜上的旅程《滅火器樂團 - 繼續向前行》

小島茶酒位於高雄六合夜市旁，是一間結合茶館與酒吧的特色店家。白天，小島茶酒提供各式台灣茶飲和小點心，讓顧客在充滿藝文的空間中，感受台灣茶文化的深厚底蘊。晚上，小島茶酒則搖身一變，成為一間充滿活力的酒吧，提供多款創意調酒和精釀啤酒，讓顧客在微醺的氛圍中，享受愜意的夜晚。

✎圖片來源：高雄市政府經濟發展局FB、Instagram

音樂特調｜戀愛ing《五月天 - 戀愛ing》

Bar Diary是一間隱身在住宅區內的秘密酒吧，沒有華麗的裝潢，只有溫馨舒適的氛圍。店內提供各式經典調酒，以及創意調酒，調酒師會根據客人的喜好，調製出專屬於你、獨一無二的調酒。這裏非常隱密。酒吧位於大樓的側邊，沒有明顯的招牌，只有低調的門牌，一不小心可能就會錯過。走進酒吧，彷彿置身平行時空，環境沒有喧囂，可以在此享受安靜的夜晚。

✎圖片來源：高雄市政府經濟發展局FB、Instagram

🍸 音樂特調｜山珍與異果《蕭煌奇 - 送予你的歌》

谷山映相館 Good Sun Bistro，一間位於高雄鼓山區的酒吧，以日治時期的谷山映相館為主題，打造出懷舊復古的氛圍。店內裝潢以木質調為主，搭配老照片、古董相機等元素，讓人彷彿穿越時空回到過去。酒吧提供各式調酒、啤酒、威士忌等酒類飲品，以及炸物、沙拉、甜點等輕食。可以在此一邊品嚐美味的調酒，一邊欣賞店內的復古裝潢，感受老高雄的風情。如果喜歡拍照打卡，店內有許多好拍的角落，讓你拍出美美的照片！

✎圖片來源：高雄市政府經濟發展局FB、Instagram

音樂特調｜紅玫瑰《陳奕迅 - 紅玫瑰》

位在鼓山區的紅瀰咖啡餐酒館，是一間兼具景觀及優秀餐點的餐酒館，白天跟夜晚分別可以欣賞西子灣的迷人景色、風情。紅瀰的餐點以義大利麵、燉飯、披薩為主，每道料理都經過主廚精心烹調，美味可口。其中，最受歡迎的餐點包括：白酒蛤蜊義大利麵、松露野菇燉飯、瑪格麗特披薩。除了美味餐點，紅瀰的調酒也十分出色。調酒師以創意及巧思，調製出多款獨特風味的調酒，在欣賞夜景的同時，也能享受味蕾的饗宴。這裏用餐環境寬敞舒適，落地窗設計讓你可以盡情欣賞港都美景。此外，紅瀰也提供戶外座位，可以感受夜晚的鮮活氛圍。

✎圖片來源：高雄市政府經濟發展局FB、Instagram

🍸音樂特調｜國境之南《范逸臣 - 國境之南》

BAR GAZ 位於高雄前金區，入口位於一個不起眼的電話亭內，想要進入酒吧，必須先拿起電話撥打密碼，才能打開通往酒吧的秘密通道。這種隱密的入口設計，為酒吧增添了一絲神秘感，也讓酒吧更具獨特性。酒單上提供了各式各樣的雞尾酒，從經典調酒到創意調酒，應有盡有。酒吧的調酒師經驗豐富，擅長使用各種不同的酒類和食材，調製出風味獨特的雞尾酒。內部裝潢以復古風格為主，昏暗的燈光營造出一種舒適而放鬆的氛圍。酒吧內部空間寬敞，設有吧台座位和沙發座位，可供客人自由選擇。偷偷告訴你，水餃跟牛肉麵是內行人必備！

✎圖片、資料來源：高雄市政府經濟發展局FB、Instagram

🍸音樂特調｜桜マティーニ / 櫻花馬丁尼《中島美嘉 - 櫻花紛飛時》

Bar粋 iki位於高雄前金區，是一家日式風格的酒吧，店內裝潢以木質調為主，搭配昏黃的燈光，營造出溫馨舒適的氛圍。酒吧老闆是一位日本籍調酒師，擁有豐富的調酒經驗。他擅長使用日本食材和酒類，調製出獨具風味的雞尾酒。他們特色之一，是提供多種以抹茶入酒的雞尾酒。其中，最受歡迎的招牌酒款抹茶莫吉托，以抹茶、萊姆、薄荷等食材調製而成，口感清爽，帶有淡淡的抹茶香氣。此外，酒吧也提供多種日式小菜，如炸雞塊、烤糰子、玉子燒等，讓客人可以一邊品酒，一邊享用美食。

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🍸音樂特調｜大溪地《黃小楨 - 大溪地》

位在高雄青年路上的萬.吧 ONE.Bar，結合了餐廳和酒吧兩種業態，白天是販售台式套餐的餐廳，晚上則搖身一變成為復古風酒吧。餐廳空間以 1970-1990 年代的懷舊風格為主，從裝潢到擺設都充滿了濃濃的復古氛圍。其中，最吸睛的就是二樓的榻榻米座位區，坐在這裡用餐，彷彿穿越回了昭和時代的日本。餐點方面，萬.吧 ONE.Bar 提供多樣化的台式料理，都是店內的招牌菜色。到了晚上，這裏就會變成一間充滿大人味的酒吧。酒吧空間以昏黃的燈光為主，搭配上復古的裝潢，營造出一種慵懶而放鬆的氛圍。酒吧裡提供多款經典的調酒，每項都是不錯的選擇。此外，店家也提供多款台式啤酒和精釀啤酒，讓你可以盡情享受微醺的夜晚。

✎圖片來源：高雄市政府經濟發展局FB、Instagram

🍸音樂特調｜長途夜車《滅火器樂團 - 長途夜車》

Ekō bistro 是一家位於高雄市新興區的餐酒館，主打創意調酒和精緻餐點。店內的裝潢以簡約風格為主，搭配溫馨的黃色燈光，營造出一種舒適放鬆的氛圍。這裏的調酒師都具有豐富的經驗，擅長使用各種食材和酒類調製出獨具特色的調酒，口感豐富有層次，讓人回味無窮。除了調酒之外，餐點也值得一試。店內的餐點以西式料理為主，並融合了台灣在地食材和風味，讓人食指大動。

✎圖片來源：高雄市政府經濟發展局FB、Instagram