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鹽埕區是高雄知名的觀光地區,來到高雄一訪文博會之餘,到附近的鹽埕區走走是必要行程。
這裡有什麼特色美食店家,口袋名單一次推薦到位!
來到港都逛文博,千萬別錯過各家餐廳、小店推出的文創餐點喔!
📍每個店家點進去都可以導航,也有地址唷~go!🚅
取這個店名的意義,聽說是想表達「現代人就是要任性的呷點心!」
不斷地嘗試新鮮麵糊、各種手作餡料的發想,來到這裡彷彿就能做自己、耍耍任性
❤️招牌品項:粉漿蛋餅、蘿蔔糕與雞蛋糕等各類老闆自己喜歡吃的點心
艾樂比的老闆是一個偏執狂,為了「Taste the Nature」的信念以及心中的美味,
期望吃遍世界各地與大街小巷,不論是米其林三星或路邊餐車,只為了發掘那令人難以忘懷的美味。
❤️招牌品項:季節性水果蛋糕、可麗露、常溫禮盒、紅玉紅茶鳳梨酥、乳酪蛋糕、兒童無糖蛋糕、手作吐司
⭐️2022文博會專屬餐點:『期間限定特別開發』水蜜桃慕斯蛋糕。(也有其他產品折扣)
鸚鵡螺精釀生啤酒餐酒館 BAR SSN-117落腳於高雄風華鹽埕精華地段,
離鹽埕埔捷運站步行只要一分鐘,是來玩文博會的吃喝好去處!
奠基在百年古宅上,店家用12管精釀生啤酒、無數瓶裝精釀與葡萄酒點綴獨一無二的海洋金屬酒吧,
這裡更是高雄唯一現場喜劇表演指定場地,常態舉辦Open Mic、品酒會、音樂表演、熱舞等活動,
是十足的好吃好喝又好玩的代名詞!
❤️招牌品項:美式漢堡,義大利麵、經典排餐、炸物拼盤、下酒點心、精釀生啤酒、葡萄酒、調酒
⭐️2022文博會專屬餐點:鸚鵡螺 X 台灣設計展限時限量主餐
南蠻雞是日本宮崎縣的鄉土料理,在日本很受台灣留學生喜愛,
老闆開了這家店,是因為想把在日本品嚐到的美味分享給大家。
以南蠻雞、唐揚雞等日式炸物爲主打星,醬料、粉漿皆老闆自調,專攻精緻小吃,等待熱愛美食的各位。
❤️招牌品項:南蠻雞、唐揚雞等日式炸物
以創辦人旅居在佛羅倫斯的街名Pacini為品牌的名稱,中文則譯為『派奇尼』。
派奇尼位在高雄最有藝術氛圍的駁二藝術特區-大義倉庫,臨近大港橋和海洋音樂中心~
廚師承襲在義大利學校及冰淇淋店師傅所學習到的冰淇淋做法,讓客人享受最道地的義式冰淇淋,
同時也能輕鬆悠閒的漫步在河岸邊的駁二!
❤️招牌品項:義式冰淇淋爵拉朵(含牛奶)、義式冰淇淋雪酪(天然水果)、沉默爵拉朵(濃縮咖啡淋上一球牛奶冰淇淋)、雪酪冰茶(錫蘭紅茶配上一球水果冰淇淋)
另外也提供:奶昔,濃縮咖啡,拿提(冰/熱)美式(冰/熱)、冰淇淋外帶/宅配服務
「磅」蛋糕的名字是來自於原配方是「1磅麵粉、1磅砂糖、1磅蛋、1磅奶油」,這是經典配方;
「信的店」的磅蛋糕比例上重新調整,帶來外層焦香,內部棉密濕潤的究極口感
秘訣是在於無水發酵奶油以及香気材料的使用!
❤️招牌品項:嚴選頂級進口食材原料,研發獨家配方比例和製作工法,打造香氣濃郁、口感扎實濕潤的迷人磅蛋糕。五款經典口味以外,每月不定時推出限定口味(預購制)。
位於高雄老鹽埕"鹽埕第一公有市場”內,至今已有70多年歷史。
專營黑皮旗魚食品,如魚丸、黑輪、炸牛蒡。
這是一家希望藉由台式午茶的發想,分享一份新意與『心意』的店,
延續這山壹傳統的老味道!並嘗試著,顛覆扭轉傳統市場的刻板印象。
❤️招牌品項:
山壹早市炸物以旗魚漿為基底,搭配不同配料。
山壹自製旗魚漿再加上豬絞肉、蔬菜,吃的到魚漿與蔬菜的鮮甜,珍珠丸與燒賣,兩種口味一次滿足,變化出多種產品。
組合炸物讓您一次品嘗到所有美味,搭配一杯冰啤酒,享受的夜晚。
一度成為地方人口中的「鬼屋」, 卻是高雄人最氣派的宴客場所之一!
一位熱愛廢墟樹屋的攝影師堂祐出現,透過鏡頭他看到老屋的美和一切的可能。📷
外露的紅磚,展露時光洗鍊過的滄桑韻味; 順牆蔓延的樹根,維持老屋與榕樹的相依共生;
灑落樓梯的陽光,在明與暗的幾何光影下 和當年的飯店磨石地面產生對話。
而這些就是他的-「廢墟」。 老屋最美的新生命,就是再次跟人生活在一起。
從白天的咖啡、氣泡飲,到深夜的調酒,邀請你一起坐在吧檯,看著這棟老屋裡的美學盛開。
❤️招牌品項:簡餐、輕食、咖啡、酒水、烤肉派對、微型婚禮、巴西烤肉派對、派對規劃包場服務、微型婚禮
望思甜點的取名來自於「Once」的諧音,意思是人生只活一次,好好善待自己。
這裡販售許多手作甜點,希望帶給大家的生活中加點甜。
❤️招牌品項:戚風蛋糕、生乳酪、生乳捲、咖啡、茶
自1948年創立迄今,傳承三代人使用天然食材製作杏仁茶的堅持,只為提供國人最純粹的「杏」福滋味。
「50年杏仁茶」採購有機農產、增加農友收益、減少食物浪費,
推廣低碳、無農藥及對土地友善的農法,建立永續循環經濟?
並且這裡堅持在地食材多元利用的理念下,以多年的烹煮技術為基底,使用花蓮有機紫米、嘉義有機黑豆和
符合現代潮流的燕麥等食材,開發養生、健康新口味。
另外,新穎、時尚的外包裝設計也顛覆民眾對於杏仁的五感體驗。
❤️招牌品項:杏仁茶
⭐️2022文博會專屬餐點:杏仁燕麥奶
「旅行養分」在高雄鹽埕區的靜謐二樓,這裡是以旅行為主題的簡餐咖啡廳,同時也是寵物友善餐廳喔!(需牽繩)。
餐點有早午餐、義大利麵、飯類定食、燴米飯、沖繩塔可飯、玉子燒、甜點茶飲咖啡、下午茶。招牌是雞腿排類的餐點! 不定期舉辦旅行分享講座,店內有眾多旅遊書和資訊。
❤️招牌品項: 早午餐、義大利麵、 定食簡餐、燴米飯,飲料下午茶