文博在高雄🖍鹽埕區必吃特色美食🍲🍱🍙

取這個店名的意義，聽說是想表達「現代人就是要任性的呷點心！」

不斷地嘗試新鮮麵糊、各種手作餡料的發想，來到這裡彷彿就能做自己、耍耍任性

❤️招牌品項：粉漿蛋餅、蘿蔔糕與雞蛋糕等各類老闆自己喜歡吃的點心

艾樂比的老闆是一個偏執狂，為了「Taste the Nature」的信念以及心中的美味，

期望吃遍世界各地與大街小巷，不論是米其林三星或路邊餐車，只為了發掘那令人難以忘懷的美味。

❤️招牌品項：季節性水果蛋糕、可麗露、常溫禮盒、紅玉紅茶鳳梨酥、乳酪蛋糕、兒童無糖蛋糕、手作吐司

⭐️2022文博會專屬餐點：『期間限定特別開發』水蜜桃慕斯蛋糕。（也有其他產品折扣）

鸚鵡螺精釀生啤酒餐酒館 BAR SSN-117落腳於高雄風華鹽埕精華地段，

離鹽埕埔捷運站步行只要一分鐘，是來玩文博會的吃喝好去處！

奠基在百年古宅上，店家用12管精釀生啤酒、無數瓶裝精釀與葡萄酒點綴獨一無二的海洋金屬酒吧，

這裡更是高雄唯一現場喜劇表演指定場地，常態舉辦Open Mic、品酒會、音樂表演、熱舞等活動，

是十足的好吃好喝又好玩的代名詞！

❤️招牌品項：美式漢堡，義大利麵、經典排餐、炸物拼盤、下酒點心、精釀生啤酒、葡萄酒、調酒

⭐️2022文博會專屬餐點：鸚鵡螺 X 台灣設計展限時限量主餐

南蠻雞是日本宮崎縣的鄉土料理，在日本很受台灣留學生喜愛，

老闆開了這家店，是因為想把在日本品嚐到的美味分享給大家。

以南蠻雞、唐揚雞等日式炸物爲主打星，醬料、粉漿皆老闆自調，專攻精緻小吃，等待熱愛美食的各位。

❤️招牌品項：南蠻雞、唐揚雞等日式炸物

以創辦人旅居在佛羅倫斯的街名Pacini為品牌的名稱，中文則譯為『派奇尼』。

派奇尼位在高雄最有藝術氛圍的駁二藝術特區-大義倉庫，臨近大港橋和海洋音樂中心～

廚師承襲在義大利學校及冰淇淋店師傅所學習到的冰淇淋做法，讓客人享受最道地的義式冰淇淋，

同時也能輕鬆悠閒的漫步在河岸邊的駁二！

❤️招牌品項：義式冰淇淋爵拉朵(含牛奶)、義式冰淇淋雪酪(天然水果)、沉默爵拉朵(濃縮咖啡淋上一球牛奶冰淇淋)、雪酪冰茶(錫蘭紅茶配上一球水果冰淇淋)

另外也提供：奶昔,濃縮咖啡,拿提(冰/熱)美式(冰/熱)、冰淇淋外帶/宅配服務

「磅」蛋糕的名字是來自於原配方是「1磅麵粉、1磅砂糖、1磅蛋、1磅奶油」，這是經典配方；

「信的店」的磅蛋糕比例上重新調整，帶來外層焦香，內部棉密濕潤的究極口感

秘訣是在於無水發酵奶油以及香気材料的使用！

❤️招牌品項：嚴選頂級進口食材原料，研發獨家配方比例和製作工法，打造香氣濃郁、口感扎實濕潤的迷人磅蛋糕。五款經典口味以外，每月不定時推出限定口味(預購制)。

位於高雄老鹽埕"鹽埕第一公有市場”內，至今已有70多年歷史。

專營黑皮旗魚食品，如魚丸、黑輪、炸牛蒡。

這是一家希望藉由台式午茶的發想，分享一份新意與『心意』的店，

延續這山壹傳統的老味道！並嘗試著，顛覆扭轉傳統市場的刻板印象。

❤️招牌品項：

山壹早市炸物以旗魚漿為基底，搭配不同配料。

山壹自製旗魚漿再加上豬絞肉、蔬菜，吃的到魚漿與蔬菜的鮮甜，珍珠丸與燒賣，兩種口味一次滿足，變化出多種產品。

組合炸物讓您一次品嘗到所有美味，搭配一杯冰啤酒，享受的夜晚。

一度成為地方人口中的「鬼屋」， 卻是高雄人最氣派的宴客場所之一！

一位熱愛廢墟樹屋的攝影師堂祐出現，透過鏡頭他看到老屋的美和一切的可能。📷

外露的紅磚，展露時光洗鍊過的滄桑韻味； 順牆蔓延的樹根，維持老屋與榕樹的相依共生；

灑落樓梯的陽光，在明與暗的幾何光影下 和當年的飯店磨石地面產生對話。

而這些就是他的－「廢墟」。 老屋最美的新生命，就是再次跟人生活在一起。

從白天的咖啡、氣泡飲，到深夜的調酒，邀請你一起坐在吧檯，看著這棟老屋裡的美學盛開。

❤️招牌品項：簡餐、輕食、咖啡、酒水、烤肉派對、微型婚禮、巴西烤肉派對、派對規劃包場服務、微型婚禮

望思甜點的取名來自於「Once」的諧音，意思是人生只活一次，好好善待自己。

這裡販售許多手作甜點，希望帶給大家的生活中加點甜。

❤️招牌品項：戚風蛋糕、生乳酪、生乳捲、咖啡、茶

自1948年創立迄今，傳承三代人使用天然食材製作杏仁茶的堅持，只為提供國人最純粹的「杏」福滋味。

「50年杏仁茶」採購有機農產、增加農友收益、減少食物浪費，

推廣低碳、無農藥及對土地友善的農法，建立永續循環經濟？

並且這裡堅持在地食材多元利用的理念下，以多年的烹煮技術為基底，使用花蓮有機紫米、嘉義有機黑豆和

符合現代潮流的燕麥等食材，開發養生、健康新口味。

另外，新穎、時尚的外包裝設計也顛覆民眾對於杏仁的五感體驗。

❤️招牌品項：杏仁茶

⭐️2022文博會專屬餐點：杏仁燕麥奶

「旅行養分」在高雄鹽埕區的靜謐二樓，這裡是以旅行為主題的簡餐咖啡廳，同時也是寵物友善餐廳喔！（需牽繩)。

餐點有早午餐、義大利麵、飯類定食、燴米飯、沖繩塔可飯、玉子燒、甜點茶飲咖啡、下午茶。招牌是雞腿排類的餐點！ 不定期舉辦旅行分享講座，店內有眾多旅遊書和資訊。

❤️招牌品項： 早午餐、義大利麵、 定食簡餐、燴米飯，飲料下午茶