日本職人精神必推的台中5間日式料理店👣

這家日式料理在台中有3家分店～

裝潢超日系好像來到日本居酒屋🏮

餐點從丼飯🥘壽司🍣生魚片🐟手卷🌯應有盡有～

內用座位多，空間上不會覺得太壅擠

用餐起來滿輕鬆自在的😉

生意相當好，若是顛峰時間來用餐建議先網路訂位避免久候喔.ᐟ.ᐟ

推薦炙燒鮭魚丼

炙燒過後的鮭魚香氣足，肉質鮮甜😍

鮭魚的厚度也不是薄薄一片🤏有10塊左右.ᐟ.ᐟ

份量很足夠但又不會給人呷粗飽的感覺👌

咖喱控一定要收這家餐廳.ᐟ.ᐟ

吃過小野食堂後，就把小野カレー列入口袋名單惹🔥🔥🔥

二店開在勤美誠品與審計新村附近的巷弄內

餐廳裝潢別具用心，是相當舒適的用餐環境😌

焗烤奶香🐂濃郁咖哩🍛明太子薯條🍟完美詮釋日本道地好滋味🤙

其中的某一道餐點-雞燒咖喱飯，讓我印象非常深刻，九州風味帶點辣度🌶️

雞肉很嫩給的也蠻多塊的~雞腿肉塊非常嫩口也蠻多塊的.ᐟ.ᐟ 但真的要趁熱吃.ᐟ.ᐟ咖喱搭配白飯真的會讓人欲罷不能😂

還有濃濃的焗烤香氣（吸

⚠️隱藏吃法：搭配桌上那罐辣油會有驚為天人的感受💯七味粉加入咖哩飯後的味道也更有層次。

排兩個小時也值得～鮮度爆表、海味十足的鮭魚湯頭拉麵🍜

湯頭色澤帶點混濁的濃稠感，一入口就感受到濃濃的鮭魚香👃

不腥，喝起來很細緻順口～

除了鮭白湯的鮮甜還帶點檸檬的清香

整體不會過油過膩，清爽卻鮮美的味道😌

一中街的超人氣丼飯.ᐟ.ᐟ網路好評不斷～

食材皆採直火燒烤處理，外脆內軟、不乾柴，還能吃到肉的香甜( ´▽｀)

食材嚴選，營養豐富的鮭魚使用來自紐西蘭的國王鮭魚，以日式鹽漬的方式保存，鮮甜都鎖在魚肉中了🤙

軟嫩鮮美的牛排則是採用choice等級的美國安格斯牛肉🥩炙燒至7分熟將將好😌

口感酥脆的地瓜條則使用台農57號地瓜製作。

餐點份量十足，湯、飲料喝到飽，飯還能免費續加.ᐟ.ᐟ

老闆將在日本所精學的正統日式拉麵作法帶回台灣，口味上非常道地有水準😳

從鹹度、拉麵的配料以及麵條口感都可以客製化

內用還享無糖麥茶自助無限續杯o(≧v≦)o

另外除了經典款拉麵，每個月還會推出限定口味唷.ᐟ.ᐟ