嘉義西區早午餐推薦：旅途中最暖停靠點 創意料理與在地風味剛剛

嘉義西區早午餐新亮點：果菜市場旁的創意咖啡空間

走進嘉義市西區嘉竹路一帶，果菜市場的喧囂之外，有一間風格獨具的咖啡廳——《交流道 Social Ways Coffee shop》。鄰近北港交流道，地點便利，成為不少旅人尋找北港交流道美食時的口袋名單，也是不少人心目中嘉義早午餐推薦的代表之一。

「回嘉義後發現，雖然有很多經典小吃，但好像少了一些融合創意的料理。」店主回憶，過去在外地生活，養成了到處吃喝、觀察在地飲食文化的習慣，也讓他萌生將不同風格帶回家鄉的念頭。靠著果菜市場的新鮮農產品，他開始嘗試各種食材組合，想做出不一樣的嘉義好吃早午餐選項。

嘉義人氣咖啡廳推薦：結合手作甜點與創意料理

從「瓜仔肉甜甜圈」、「臭豆腐堡」到近期話題性的「枇杷膏料理」，《交流道》擅長用熟悉的食材創造驚喜。這些創意菜色也讓它成為嘉義特色美食行程中的常客，被不少人推薦為嘉義西區咖啡廳首選。

常駐菜色「你確定你會做這道菜嗎？」則是店內人氣 No.1，參考威靈頓牛排手法，酥皮中包裹生食級鮭魚與莫札瑞拉起司，不少顧客表示「從沒想過在嘉義能吃到這樣的組合」。店內也提供手沖單品，滿足正在尋找嘉義西區手沖咖啡的咖啡愛好者。除了正餐，《交流道》也提供如肉桂胡蘿蔔蛋糕、布朗尼等自製甜點，不少甜點控在社群上將它列為嘉義手作甜點推薦名單。

北港交流道景點旁的寵物友善工業風咖啡廳

店主家族早年從事不鏽鋼加工，因此店內裝潢以金屬元素為主，搭配柔和燈光與親切服務，營造出獨特的工業風空間。這樣的對比，也讓不少第一次來訪的旅客留下深刻印象。店名「交流道 Social Ways」一語雙關，既呼應地理位置——靠近北港交流道，也象徵這裡是南來北往旅人的交流節點，是受歡迎的北港交流道旅遊景點。

餐廳本身也是一間嘉義寵物友善餐廳，可容納約 25 人包場，重機族也能輕鬆停車。店外設有路邊停車格，對於開車、騎車旅行的人來說，是個方便的中繼站，也因此被納入許多旅人來嘉義旅遊的西區特色咖啡廳首選。

嘉義西區美食代表：IG打卡咖啡廳《交流道》

除了餐點與空間，店內的視覺設計也經過用心規劃。大片玻璃與金屬架構創造通透感，加上食物擺盤講究，是不

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