新化老街必去美食景點大公開👀一日遊就來台南好好玩一波✨

大目降文化園區位於台南新化，前身為日式警察宿舍，現已轉型為充滿濃厚日式風情的文創園區。園區內的日式建築群保存完好，漫步其中，彷彿置身日本小鎮。特別吸睛的是園區內的大龍貓與沉睡森林的大白熊裝置藝術，成為拍照打卡的熱門景點。此外，園區內的找春文創食堂提供創意餐點與飲品，讓人一邊享受美食，一邊感受濃濃的懷舊氛圍。大目降文化園區結合歷史建築與現代文創，成為台南新化不可錯過的特色景點。

中興大學新化林場，擁有超過百年歷史，占地約90公頃，是全台最大的桃花心木森林。每年4月，桃花心木落葉如詩般飄落，營造浪漫氛圍，同時也是賞螢佳季。園區內設有「76森林商店」，販售在地農特產品，與台南青農合作，推廣優質農產。此外，林場與東山老農合作，推出「興大76號森林咖啡」，從種植到烘焙皆在地完成，展現台南咖啡的獨特風味。新化林場結合自然美景與在地特色，成為台南市民休閒放鬆的熱門景點。

圖片來源：西拉雅國家風景區管理處

新化煎粿攤是台南新化地區的在地早餐名店，清晨五點開賣，晚來可能就吃不到。煎粿外層煎得酥脆，內裡軟Q，口感近似麻糬。搭配以魚肉等料熬煮的古早味羹湯，鹹香中帶甜味，與煎粿相得益彰。價格親民，難怪吸引許多在地人和遊客前來品嚐這份傳統美味。

猫の駅NekoStation貓之驛是個充滿濃厚的日式風情的景點。入口處的紅色貓咪鳥居超級可愛，成為熱門的打卡景點。園區內有日式喫茶店，提供貓咪造型吐司、霜淇淋等美食，讓人食指大動。此外，還有和服體驗服務，穿上和服漫步在日式建築間，彷彿置身日本。這裡也是購買手作選品和日式紀念品的好地方，讓人流連忘返。

新化金花點心攤位於新化市場內，是一家超級佛心的在地小吃店，每週僅營業三天（週五至週日），供應豐富的銅板美食。招牌綜合湯內含多種新鮮食材，如內臟類、魚丸、米血和蘿蔔，料多實在，湯頭濃郁鮮美，讓人一吃就上癮。此外，手工製作的糯米腸和價格實惠的小菜切盤（如透抽、蔬菜）也是必點項目。