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無添加認證饅頭店:寶寶天然食品的首選
作為獲得百分百無添加認證的饅頭店,《自然味工坊》自創立以來便專注於手作饅頭的健康理念,更是「無添加寶寶饅頭」的創始品牌。長年來深受媽媽寶寶以及各大親子社團的喜愛與支持,成為爸媽心中首選的無添加寶寶食品。《自然味工坊》不僅是一家天然饅頭品牌,更希望能引領更多食品業者投入無添加的行列,將健康的飲食推廣至更多家庭。
創辦人楊老闆分享道:「當飲食的不正常因慣性變為正常,選擇正確的飲食竟然成為一種挑戰。我們的努力很單純,就是希望透過簡單無添加的日常飲食,協助人們回到健康的狀態,就像上帝最初造人時的樣子——無病、無痛、無煩惱。」這一份堅持也讓他在成為兩個孩子的爸爸後,更加篤定所走的路是正確的。
從食品展走向寶寶饅頭的契機:台中健康食品的誕生
台中健康飲食推薦《自然味工坊》原本僅生產天然手作饅頭,然而,品牌真正走向「寶寶饅頭」的契機,來自2017年參加的一場食品展。當時,為了讓民眾方便試吃,特別準備了許多小顆的迷你饅頭。剛好展場旁是婦嬰展,天然小饅頭立刻吸引爸媽關注,團購詢問不斷。隨著社群平台的分享,「寶寶饅頭」的名稱不脛而走,訂單迅速湧入,成為《自然味工坊》的明星商品,也讓其成為量產寶寶饅頭的創始店。
楊老闆也提到,當初迷你饅頭的名稱原本並非「寶寶饅頭」,而是來自團購媽媽們的暱稱。這些媽媽不僅幫忙推廣,更透過社群力量將《自然味工坊》的理念傳遞至更多家庭,成為品牌成長的重要推手。如今,《自然味工坊》更被推崇為寶寶團購食品推薦品牌,特別是在台中當地深受家長青睞,也透過網購宅配與超商店到店銷往全國各地,甚至外島也有自然味工坊寶寶饅頭的蹤跡。
健康製程與市場競爭:手工饅頭推薦與台中宅配饅頭推薦
在台中健康饅頭市場中,《自然味工坊》強調無蛋、無油、無奶、無人工添加,並堅持使用天然酵母進行長時間低溫發酵。與市售常見的人工調味或添加劑製品不同,舉例來說,這裡的南瓜饅頭選用新鮮南瓜蒸熟後,直接揉進麵粉,無添加任何色素或香料。因此,每一批的南瓜饅頭顏色略有不同,但更能展現食材原本的風味,也被許多家長視為天然無糖饅頭和寶寶純天然麵包的安心選擇。
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