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|瑞芳&九份Vegan攻略·瑞芳區|
✨去年趁著連假和朋友們到了九份
剛好遇到14天Vegan挑戰
因此做了九份版的「全素特輯」
一起來看看九份有哪些vegan美食吧!
來過九份的朋友應該都對這間不陌生
外頭經常大排長龍且人潮不斷
熱騰騰的甜湯配上芋圓、地瓜圓和豆類
是我吃過數一數二有嚼勁又香的!
靠窗的位置還能欣賞九份優美的風景
一邊享受悠閒的甜點時光~
▫️芋圓綜合湯(紅豆🫘、綠豆、花豆)$55
九份的素食店並不多
因為和朋友們吃合菜並沒有幾樣能吃🥹
就來外帶這間的素肉圓了
晶瑩剔透的外皮內是鹹香的紅麴素肉與筍絲
配上脆口的小黃瓜🥒份量剛剛好
▫️ 紅糟素肉圓 $50
不僅素肉圓,本店也有蔬菜湯等等品項哦
🏮阿伯熱油麻糬
這間是位於瑞芳美食廣場內的50年老店
圓潤軟呼的麻糬經高溫油炸起鍋後
馬上沾上香濃的純花生粉
雖油炸過卻一點也不油膩
反而Q彈不黏牙
(內用會提供熱茶一起享用)
▫熱油麻糬 $40
除了麻糬還有賣雪花冰等各式甜品
🏮阿婆蕃薯粿
蕃薯粿位於「瑞芳美食廣場」附近
是老家在瑞芳的友人強烈推薦的在地小吃!
剛從油炸煎台上熱騰騰🔥起鍋的蕃薯粿
表皮酥脆,內餡香綿又甜而不膩口
唯一要注意的就是吃進過多的熱量了🐷
🍠蕃薯粿 $25
️🏮九香豆干
軟嫩的茶香豆干灑上香菜
豆干的氣孔中充滿鹹香的滷汁
好吃得讓人忍不住一口接著一口
打卡上傳FB 和IG還會送小份豆乾哦
可以加菜又增加蛋白質的攝取😋
▫小份 $30/ 中份 $50
另有以斤計價的豆干和茶葉蛋
那天和朋友們回民宿的路途中又黑又冷
忽然被前方的燈火吸引過去
竟然是古早味的麵茶店!
溫暖又綿密的微甜麵茶和芋圓一起下肚
雖然充滿罪惡感卻感到很幸福🥰