台中必吃清單來了❗️6家必比登推介餐廳，吃貨們快收藏吧🍜

隱身在台中逢甲巷弄中的裡小樓小料理，是一家充滿老台味的私廚餐廳。這裡以精緻的台式料理聞名，從菜餚到環境，處處流露著復古情懷。店內的裝潢簡約而帶有懷舊風格，彷彿穿越時光回到舊時代。每一道菜都經過精心烹製，例如醬冬瓜滷肉飯配上半熟玉子，讓人回味無窮。特別推薦他們的「酒家四寶湯」，口感濃郁，是饕客們的最愛。這裡無論是約會、聚餐，還是品味懷舊料理，都能讓你感受到滿滿的台灣風情。

✎圖片來源：米其林

曙光居位於台中西屯區，是一家隱身於平凡老宅中的精緻蔬食餐廳，給人一種靜謐而優雅的氛圍。這裡的料理看似簡單，卻蘊含著豐富的層次，尤其是手工拉麵，Q彈滑順，再搭配特調的酸辣醬汁，讓人一口接一口停不下來。店內的座位有限，陽光透過窗戶灑進來，營造出迷人的光影效果，增添了用餐的愉悅感。曙光居的料理雖然樸素，但每一口都能感受到細膩的用心，無論是對蔬食愛好者還是一般饕客來說，都是一次值得體驗的美食享受。

台中清水區的「老士官擀麵店」是一家讓在地人和遊客都難以抗拒的經典美食店。這裡的手工擀麵以厚實、Q彈的口感聞名，搭配蒜蓉和油蔥酥等調料，每一口都充滿了濃郁的風味。不僅麵條美味，店內的酸辣豆腐也是必點小菜，滑嫩的豆腐配上特調酸辣醬汁和脆花生，讓人一吃難忘。老闆雖然看起來有點兇，但卻擁有熱情好客的內心，這樣的反差萌也為這家店增添了不少趣味。早餐或午餐時間來這裡，感受一碗擀麵的魅力，再搭配幾道經典小菜，保證滿足你的味蕾。

台中的羅家古早味，讓你不僅能品味古早味的魅力，還能感受到這家榮獲米其林必比登推薦的小吃店背後的故事。這裡的麻油雞湯湯頭濃郁、豬肝湯清爽無比，都是台中當地人心中的經典之選。餐廳的環境簡單但乾淨舒適，還有免費的氣泡水提供，讓你用餐時也能輕鬆暢快。無論是喜歡麻油的溫潤香氣，還是追求四神湯的健康補養，羅家古早味都能滿足你的味蕾，難怪它成為了當地人每到補身時節的首選。

位於台中的滬舍餘味，是一間融合了經典上海風味的小餐館，連續多年被米其林必比登推薦！他們家的生煎包可說是鎮店之寶，咬下去爆汁的快感真是讓人欲罷不能。除了生煎包，他們的鮮蝦蒸餃和小籠包也備受好評，每一口都充滿了手工製作的精緻感。店內裝潢簡約卻不失溫馨，是小家庭聚餐的好選擇，點幾籠點心一起分享，氛圍滿分！這裡無論是與朋友小聚，還是與家人同享，都能感受到滿滿的幸福感。

台中的小初店，雖然店面低調，但一進去就能感受到濃濃的台灣味。這裡的招牌滷肉飯可是深受食客喜愛，肥瘦交織的滷肉配上蒜香和脆口小黃瓜，絕對讓你一口接一口停不下來。另一個不容錯過的就是他們的厚厚厚牛肉麵，光是那厚切牛肉就已經讓人心滿意足，更別說配上Q彈的麵條和濃郁的湯頭。每碗牛肉麵還附送一份古早味粉粿，讓人回味無窮。外帶自取還能享有折扣，絕對是來台中必訪的小吃店之一。