那些年，我吃過的2023必比登美食🌟【萬華】懶人包

這家店的滷肉飯真的是我的寶藏。控肉的肥瘦比例剛剛好，不會油膩，米飯也煮得恰到好處，再加上特製的醬料，真是絕配。我禮拜六下午3點來的，竟然只排了30分鐘，感覺超值！價錢也非常合理，真心便宜。湯的部分，魚丸脆脆的，油條在湯汁中浸泡得剛剛好，根本無法抗拒。而割包裡的控肉，不僅不會太油膩，還入口即化，一口接一口，瞬間就消失了。控肉飯也同樣美味，酸菜提供了清新的口感，真是畫龍點睛之作。

這間米其林認證的平價餐廳真是驚艷！首先，魯肉飯必點，水準高出眾，還有滷豆腐和滷蛋，入味極佳，尤其是滷白菜，滷汁的點綴讓人印象深刻。瓜仔肉湯雖然有些不同，但肉羹的紮實口感和蠻好吃。還有蒜味雞，真的是鮮甜軟嫩。這家餐廳的運營流程高效，點餐、結帳、上菜流暢，名人光顧頻繁，環境乾淨，氣氛佳，CP值高。口味略鹹，但總體而言，這家店值得支持！走訪台北，別忘了品味這個經典小吃寶地，一直保持著傳統滋味，加上現代風格，絕對不容忽視。

刈包裡的料真的是滿滿滿！肉的質地和色澤都令人驚艷，而且僅僅60元！這價格在公館的名店早已漲到70元了。肉滷得入味，瘦肉口感紮實，肉皮Q彈，油脂的香氣在咀嚼時彷彿升華，再搭配花生粉和大份的酸菜，每一口都是不同的風味和香氣。刈包的餅皮蒸得剛好，不乾不濕。而肉肥而不膩，瘦肉比例很高，熱呼呼的軟綿綿，真是幸福！還有四神湯腸子有著彈性，薏仁的大小適中，食材處理也非常細緻。

最受歡迎的麵點方式是先點基本的麵，再選擇黑白切的料配著吃，超經典！我選擇了招牌肉和黃金蛋，招牌肉像池上便當的招牌肉片，旁附九層塔、薑絲和醬油膏。但黃金蛋真是驚喜，吃起來有濃郁的蛋香，與乾麵完美結合，絕對必點！店家營業時間較早，位子有限，所以建議早點來，以免錯過這美味。老闆和老娘兩人煮餐點，味道樸實美味，尤其是乾麵和菊花麵，湯頭醇厚，讓人感到溫暖。小菜新鮮，尤其是內臟類，沒有怪味。店面保持得非常乾淨，是台北的經典老店之一，絕對值得一試！