滷肉控注意！ 台北超強TOP 5必收滷肉飯推薦🌟

今大滷肉飯位於新北市三重區大仁街，是一家具有20多年歷史的知名餐廳。滷肉飯價格親民外，還提供多種台式小吃，如白菜滷、滷筍、吳郭魚等，價格亦相當實惠。滷肉飯的五花肉切成小丁後經過川燙，再加上爆香的紅蔥頭，味道鮮美。滷豆腐則外層滷入味，內部滑嫩，與魯肉飯絕配。其中，香菇排骨湯更是不容錯過，湯頭濃郁香菇與蒜頭味，配上兩塊排骨肉及兩個小蛤蜊，絕對是冬日裡的暖胃美食。店內人潮眾多，獨自前往可能需要與其他顧客併桌。但店內翻桌率快，等候時間不會過長。停車較為不便，建議汽車可停放綜合體育館或正義國小停車場後步行約6至7分鐘，或搭乘捷運步行約10分鐘抵達咯！

五燈獎位於三重自強路上，招牌滷豬腳，腿庫的部分滷得非常入味，略帶甜度但保有豬肉的香氣，肥肉油脂香氣濃郁，搭配白飯格外下飯，瘦肉部分口感嫩滑，不易乾澀。滷肉飯的肉燥偏向肥肉，量雖少但恰到好處，過多可能會膩口，白飯煮得粒粒分明，口感適中。整體食用後口感充滿豬肉的膠質😍此外，滷豆腐、小菜和湯品也呈現出不錯的水準。特別推薦豬腳，入口即化的滷豬腳搭配肉燥飯，絕對令人滿足。附近有路邊停車格，但位子相當有限。建議最好停放在附近的收費停車場後再步行前往。內用可以先找好座位再排隊點餐。可事先點小菜或湯品，再點豬腳或滷肉飯，最後一起結帳。取餐採自助式，需自行端至餐桌，如果點餐較多可能要分兩次拿。店內用餐空間不大，有提供隔板但可能需要併桌，非用餐時間人潮仍然眾多，若無座位可能需等候一下喔。若喜歡豬腳或滷肉飯，一定要去試試看！

「司機俱樂部」是一家適合宵夜的熱門去處，以其美味的魯肉飯和雞肉飯聞名。特別推薦綜合的雞魯飯搭配排骨酥湯，其中的燙地瓜葉和滷豆腐更是精彩的組合，滷豆腐嫩滑，帶有豐富的滷汁。滷肉飯雖然看似肥，但口感良好。其他推薦菜品如豬肝湯、半熟荷包蛋和滷得入味的筍絲。近年店面經過擴建，環境明亮整潔，提供空調，且服務態度親切、迅速，此外，該店親子友善，也對寵物友善。店內人潮絡繹不絕，若太晚到可能會有賣光的情況喔！

矮仔財是位於北投市場內的米其林必比登推薦名店，營業時間只到中午。招牌滷肉飯搭配滷蛋和豆腐，油亮油亮的黑金魯肉味道豐富，加上粒粒分明的米飯味道堪稱一絕，滷豆腐質地嫩滑，鹹甜味的大腸頭、入口即化的紅燒蹄髈都是饕客必點喔！門口的排隊人龍絡繹不絕，建議早點前往以避免等待過久。此外，北投市場周邊也有眾多美食店家，可以一起探訪喔。

位於萬華的小王煮瓜已連續幾年獲得必比登肯定，作為滷肉飯愛好者，我直接點了頂配的香菇滷肉飯，完全符合我對於極品滷肉飯的想像。肉切成均勻的小方塊，晶瑩剔透地滷製，擺在飽滿的米飯上，相當吸引人。微甜的醬汁與油脂包裹著米飯，入口非常美味，相信許多人也能感同身受。香菇口感極佳，柔嫩多汁，我有種感覺是與滷肉分開烹煮的，因此整碗飯並非同樣的味道，並保留了香菇獨特的風味。此外，米飯粒粒分明，不會乾硬，在滷汁中泡製也不會過於軟爛。值得一提的是控肉，單點只需75元，相當划算。肉的瘦肉部分非常柔軟，它不是那種看似軟但實際入口卻很乾柴，而是從內到外都保持著柔軟綿密的口感。滷鴨蛋皮非常Q彈，而滷白菜則是一道不錯的解膩選擇。相比之下，筍絲稍微有點油膩感。如果喜歡滷肉飯，這裡絕對值得一去！